大家好，关于河蟹蒸多久最佳时间很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于河蟹冷水蒸还是热水蒸的知识，希望对各位有所帮助！

蒸锅里放入水，加3勺盐，将姜片和葱段一起放入，烧开。

水开后，将蟹肚皮朝上，放入盖连上，盖上盖子大火蒸15分钟，闭火。

味道不错。

宝宝也一起吃，所以没有调重口味的汁，只是用了这个醋，还不错！其实平时我就用山西陈醋＋海天一品鲜酱油＋海南黄辣椒酱，沾这个和小贝壳都好吃。

河蟹一定要吃鲜活的，这个季节最适合吃河蟹特别肥美，河蟹买回来后用清水清洗干净放入蒸锅中真是说时慢动作快啊河蟹奔跑的速度也非常快忙的我手忙脚乱噢

河蟹放入蒸锅立即盖上锅盖等河蟹奄奄一息没有反驳之力时打开锅盖将河蟹全部翻过来撒上盐开始大火蒸十五分钟

节省时间蒸河蟹同时给姜去皮洗净备用

取一个法宝武器把姜颠成泥状

颠好的姜泥备用

生菜洗净沥干水份摆入盘中

河蟹蒸好了满屋飘香噢

河蟹蒸好了满屋飘香噢

河蟹最好搭配着香醋和姜汁一起吃既祛寒又美味

打开蟹盖哇塞好肥美噢我的口水漫天飞舞哦

搭配小白烧幸福生活从清蒸河蟹走起吧

新鲜的盘锦河蟹

用小刷子刷去泥

用水洗净

放入蒸锅中，蒸10分钟即可

鲜美极了

活河蟹放入清水中，扣上盖子浸泡20分钟，然后反复用清水冲净。

蒸锅中倒入清水，将螃蟹倒入蒸笼中，最好肚子朝上，以免在蒸制时，蟹黄流出，马上盖上盖子。

大火将水煮开后，继续蒸8分钟即可。

在处理螃蟹前，先把姜去皮切成细末，放入容器中，然后倒入醋，浸泡15分钟后，再用来蘸食螃蟹，味道更好。

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