大家好，如果您还对油茶怎么炒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享油茶怎么炒的知识，包括制作油茶的步骤图的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

准备好食材。

花生油进行锅里加热。

花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心，别吵糊了。

炒至面粉有香味，颜色发黄后关火。

然后倒入小茴香粉。

炒熟的芝麻微微擀碎，更香。

擀开的芝麻放入炒熟的面粉。

放入花生米，翻炒均匀，油茶面就炒好了。

油茶面用适量冷水搅匀，加盐，开小火煮。

煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至黏稠后就可以加盐调味了。

成品展示。

?准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头

?茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份

?热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了

?在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去

?翻炒出香味，觉得差不多了就关火

?把炒好的料倒入破壁机（豆浆机都可以）加好水，盖上打五谷豆浆。如果你用的是豆浆机注意搅拌的过程，提示故障停机，估计是茶叶搅住了刀片，打开来拉开，把茶叶拨开，或是拿剪刀把长条的稍微剪短一点，然后继续打

?然后成品差不多这个样子，过年的时候我们做了鸳鸯锅，另一边是椰子鸡

?加点油果，米米，或是麻花什么的，这可是灵魂配料，我喜欢喝油茶多数是因为可以吃到它

?加点香菜，葱花，盐，吃的时候一定要记得加盐在自己碗里，量的话看个人口味。如果你们觉得打出来太浓，可以加水煮开，冲淡点。喝不完的拿个瓶子什么的装起放冰箱冰住。

锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉

将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入适量的盐，炒好后将他们碾碎，晾凉

将晾凉的见过碎屑倒入面粉中，搅拌均匀，干油茶就做好了

吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩

搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料

油茶怎么炒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于制作油茶的步骤图、油茶怎么炒的信息别忘了在本站进行查找哦。