泡过的米怎么保存,泡糯米有什么好处

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泡过的米怎么保存,泡糯米有什么好处

1、大米仓库通常采用熏蒸法。家家户户采用日光或辣椒放置的方法来预防和驱除昆虫。水稻幼粒、病虫害等受损或不健康的稻谷不仅容易变质,而且会导致正常稻谷的变质。

2、米饭不宜与鱼、肉、菜等含水量高的食物同时存放,否则易吸水而发霉;米饭存放禁忌应直接放在干燥、通风、清洁的床垫上;室内禁忌应存放在室外我常吃含水量高的食物,否则容易吸水发霉;家里忌讳米饭放在厨房里。由于厨房温度高、湿度大,大米的质量受到很大影响。

3、把米紧紧地绑在袋子口,放在阴凉干燥的地方。这些米可以保存很长时间。如果条件允许,可以将大米放入塑料袋或保鲜盒中,拧紧袋口,放入冰箱冷藏。这样可以保持米饭的新鲜和无虫害。

扩展资料:

家庭存放大米防止生虫的方法:

一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。

二、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。

参考资料来源:百度百科-大米

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