各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享海天集团和海天酱油有关系吗，以及海天酱油总部的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

1、酿造工艺不同

味极鲜是精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测。

酱油与生抽的酿造工艺类似，是以大豆或黑豆，面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。

2、颜色不同

味极鲜外观浅褐清透，酱油比生抽颜色重，呈红褐色，介于老抽和生抽之间。

3、口味不同

味极鲜豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味；酱油味道更咸，酱香味也更浓郁。

4、用途不同

味极鲜用于烹饪或点蘸，凉拌菜肴。

酱油适用于烧，炖，炒各种菜肴。

一看：包括看厂家（是否正规厂家或知名品牌）、看标签（是否酿造酱油而非配制酱油）、看原料（是否为非转基因黄豆）、看等级（氨基酸态氮含量是否符合国家标准）、看用途（例如酱油一般标注供佐餐或供烹调使用，供佐餐的卫生条件好，可直接入口食用。仅供烹调的需要经过加热，不可直接用于凉拌）。

二摇：即摇动瓶子。例如酱油：优质的酱油摇动会起较多泡沫，不易散去，同时查看酱油从瓶壁上流动的快慢。

三品：即品滋味。酱油的呈味要做到咸、鲜、甜、酸、苦的五味调和，传统酿造工艺生产的酱油有一种独有的酯香，入口香醇，气味浓郁。

看原料：是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮，配料表上可查到原料来源。看工艺：高盐稀态发酵工艺生产的酱油优于低盐固态发酵生产的酱油。看级别：酿造酱油按其氨基酸态氮的含量分为特级、一级、二级、三级。看用途：标注佐餐用或供烹调用的这两种酱油卫生指标不同。佐餐酱油可直接入口，卫生指标较高;供烹调用的酱油，则不能用于拌凉菜。看颜色：优质酱油色泽成红褐色或棕色，鲜艳，有光泽。酱油绝不是颜色越深越好。

好的酱油体态澄清，无悬浮物及沉淀。伪劣酱油含有大量的沉淀物和悬浮物，消费者在选购时要仔细观察。另外，好酱油摇起来会起很多泡沫，而且不易散去，酱油仍澄清，无沉淀，无浮沫，比较粘稠。而劣质酱油摇动只有少量泡沫，容易散去。

选购酱油时，可以对着瓶口闻闻酱油的气味。优质酱油应当具有浓郁酱香和酯香味。凡有氨味、酸味、霉味、生米曲味、焦糊味等异味的酱油都不是正品。

建议您最好到大超市或大商场购买酱油，因为从正规销售点购买的酱油，产品质量有保证，食用放心。

文章到此结束，如果本次分享的海天集团和海天酱油有关系吗和海天酱油总部的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！