大家好，今天小编来为大家解答海蟹蒸多久这个问题，海蟹的食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备好花椒。

刚买的海蟹用水多冲洗几遍。

蒸锅放入凉水，把蟹码放均匀在屉上，均匀的撒上盐，放花椒。

蒸锅放入凉水，把蟹码放均匀在屉上，均匀的撒上盐，放花椒。

蒸好的蟹。

以上就是小编为大家带来的清蒸海蟹的做法，希望大家喜欢哦。

新鲜母蟹用刷子刷洗干净

将洗好的蟹子放在蒸锅中，水烧开后再蒸15分钟，然后关火焖5分钟

将姜蒜末放在小碗中，倒入醋和橄榄油混合调成汁

装盘开吃吧

蒸锅里倒适量的水。

加入适量葱姜、少许料酒。

螃蟹洗干净上蒸笼。盖上锅盖，上锅上汽蒸20分钟。

调料汁：适量蒜末、姜末、生抽、白醋、料酒，搅拌均匀。

螃蟹蒸熟，蘸着美味的料汁就可以吃啦。

买来的蟹子，清洗一下

切好的葱姜

蟹子装盘，撒上葱姜

放蒸锅

开锅后五分钟开盖看蟹子的颜色

变得红之后即可关火

将蟹子端出

调好的姜汁

一、短时间保存 1、如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。但螃蟹还是越早吃越好，螃蟹越养越瘦就不肥美了。 2、准备一个盆，放入凉水，加点食盐，不用太咸。如果有纯净水最好，自来水里面有消毒液等成分，螃蟹用自来水养死的比较快，如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外

。二、旅途时间保存1、走亲访友要带新鲜螃蟹需要用到保鲜盒和冰块。2、盒子底部加上碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上，一定要捆好，因为螃蟹不捆会互相打斗掉腿。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。

三、长时间保存1、把螃蟹放到锅里煮熟或者放在篦子上蒸熟，（蒸熟更新鲜一些）大闸蟹要肚皮向上——否则蟹黄都跑了；梭蟹等海蟹怎么煮都可以。2、把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿出来热一下就好。注意事项：不要把新鲜螃蟹直接冷冻，螃蟹会越动越瘦，一煮就空壳了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的海蟹蒸多久和海蟹的食用方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！