炒粉怎么炒不粘锅(要想炒粉不粘锅,记住这三点准没错)

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炒粉怎么炒不粘锅(要想炒粉不粘锅,记住这三点准没错)

锅里加入适量清水,等水开后加一点油和盐,然后下入粉条,用筷子稍微滑散一下,防止粉丝粘连。

等两分钟后,锅里的水再次烧开后将粉丝捞出到漏斗中,控一下水分,同时盖上盖子,利用余温把粉丝焖一下。

差不多3分钟后,等水分全部过滤掉后,再把粉丝翻个面,然后盖上盖子,继续焗3分钟,或者静置在一旁等待使用。

将绿豆芽清洗干净备用;小葱切段,葱白对半切开;鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀备用。

将锅烧热,倒入适量食用油,再倒入鸡蛋液炒成蛋花后盛出备用。

锅里留下少许底油,然后把米粉下锅,用筷子不停抖动,等到米香、焦香被炒出后倒入炒好的蛋花和葱段以及豆芽,快速翻炒均匀。

最后从锅边淋入生抽,加上适量食盐,翻炒均匀即可出锅。

炒粉前先用大火热油锅,然后油锅热后,放入粉翻炒,全程要用大火翻炒。

炒至粉变得稍微有点干香后,把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。

粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用;然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香,再加入之前炒好的菜翻炒合味,最好放上酱油翻炒均匀加入葱花,关火,即可出锅食用。

热锅热油后,翻入要用到的肉片翻炒至熟后,倒入粉丝一起翻炒至味合后,加入酱油葱花即可出锅享用美味了。

热锅热油后,放入粉丝用筷子一起翻炒,炒至粉丝变得干爽的时候,加入酱油再翻炒均匀,就可以关火出锅了。

热锅热油后,放入粉丝翻炒,翻炒时边加少许水大火翻炒,直至粉丝变成干香后,再加入以炒好的配菜加入酱油翻炒均匀,关火出锅即可食用。

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