大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煲猪肚鸡要煲多久的问题，以及和猪肚包鸡怎么炖好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

拿食盐5g进行清洗猪肚，因为猪肚有一股味道在表面，必须多次用食盐搓洗。

清洗干净肌肉（推荐三黄鸡），如何切猪肚，长度约5cmX1cm的小块。

慢慢切好

洗干净配料汤料，汤料随便叫阿姨给配点。

配料，三黄鸡，猪肚一起到锅里来

加少许花生油（不要太多，主要是除腥作用，等下鸡肉会出来不少油，不要太腻了哟）

加盐（推荐少加一点，等下煮熟了尝尝若是太淡再添一点，这一步很关键）

加水，刚刚过面一个小勺子就行。也就是一斤鸡肉和一斤猪肚需要2斤左右的水。煮的过程发现说不过面了，可以酌情添加水。多则淡，少则腻。

火力不要太猛，慢慢炖

水开了添加1g的胡椒粉或者沙姜粉，没有的话也可以添加胡椒颗粒。或者不用。

水开以后慢火炖45分钟，每10分钟搅拌翻一下。看看水是不是合适，看看盐度如何。

这时候，试试盐度和油腻度，发现腥的话可以添花生油少量和生姜少量。

美味的猪肚鸡煲汤就弄好了，绝对美味可口。是不是Soeasy？妈妈再也不用担心我没有汤喝了。

喜欢我的经验就给我投票哟，爱你，么么哒。。。祝你猪肚鸡成功哟

为了鸡肉能顺利点塞进猪肚，我把鸡翼和鸡腿都拆了，猪肚和整鸡用清水冲净就好

去除鸡肉上的肥油……足足一斤多。

然后在鸡壳内放置几块姜片，把猪肚的几块小尖也塞到里边去。再用力把鸡壳压缩。塞到猪肚里去。（由于单人操作，所以没有过程照片），我是系上围裙，用肚子顶着鸡，两只手抓住猪肚口套着进去的，实在进不去就把口子稍微开一点点。

放上剩余的姜片，把胡椒磨碎撒上去。当然您可以用汤包包起来放锅里，但我觉得这样可以连胡椒都能吃点，哈！

因为家里的砂锅没找到，用的是电压力锅。90分钟捞出开切。

好烫…………

鸡壳里边还有两块珍藏哦

猪肚切片回汤里，放盐煲开。鸡肉我没要了，因为鸡的味道基本都煲出在猪肚和汤水里。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。