熬枇杷膏要熬多久(枇杷膏怎么熬制窍门)

很多朋友对于熬枇杷膏要熬多久和枇杷膏怎么熬制窍门不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

熬枇杷膏要熬多久(枇杷膏怎么熬制窍门)

把买来的枇杷洗干净,然后用淡盐水泡10分钟。

枇杷留着皮肉部分,去核,去头尾。

把枇杷放进一个容器,撒上白糖,搅动均匀。

当糖融化于枇杷果肉中出水,便可以倒进锅里熬制。

开大火,开始暂时不翻动它,以免果肉烂了影响口感。等颜色慢慢变深了,调低到中小火熬着,然后开始慢慢的顺时针搅拌。

当枇杷汁液变得有点粘稠了,果实颜色也变得透亮了就可以关火了,便放到一边冷却。

等到锅不烫手的温度,可以适量加入蜂蜜,轻轻搅拌。过后完全冷却了就可以装瓶了。

将新鲜的枇杷洗净去核备用。

将洗净的枇杷果肉放入破壁机中搅碎,把搅碎的果肉倒入套有纱布的容器中过滤掉水。

将过滤过的果肉压出果汁,果汁再装入套有纱布的容器中过滤掉残渣。

把过滤好的果汁放入锅中熬制,熬制的时间根据枇杷的重量而改变,一般10kg枇杷需要熬5个小时左右,直到枇杷汁变成粘稠的膏状即可。

待枇杷膏冷却后装入玻璃容器中密封保存,就可以随时享用了。

避免水分在熬制枇杷膏的时候,最好不要让枇杷膏接触到水分,以免加速枇杷膏的变质过程。

避免阳光直射然后还应该避免枇杷膏接触到阳光,以免加快枇杷膏的变质速度,从而不利于枇杷膏的存放。

玻璃瓶然后还应该用玻璃瓶来存放枇杷膏,最后再将瓶子的盖子密封起来,进行枇杷膏的密封存放,防止空气进入到枇杷膏内部。

冰箱冷冻最后把这些枇杷膏玻璃瓶放到冰箱内进行冷冻就可以了,能够使枇杷膏保存比较长的时间。

取用枇杷膏在取用枇杷膏的时候,最好用干燥的汤勺来取用,不要让水分进入枇杷膏内部,避免枇杷膏发生变质。

总结最好不要让枇杷膏接触到水分。还应该避免枇杷膏接触到阳光。用玻璃瓶来存放枇杷膏。把这些枇杷膏玻璃瓶放到冰箱内进行冷冻。在取用枇杷膏的时候,最好用干燥的汤勺来取用。

OK,关于熬枇杷膏要熬多久和枇杷膏怎么熬制窍门的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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