大家好，如果您还对牛舌怎么炒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛舌怎么炒的知识，包括火爆牛舌图片的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

洋葱剥皮后清洗切成小块备用。

牛舌煮几分钟剥去外层的膜切成薄片备用。

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛舌翻炒2分钟。

锅内放入洋葱翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可出锅。

将牛舌切片，加入盐

将牛舌中加入半个鸡蛋清

将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀

准备杭椒100克，切块备用

美人椒50克，切块备用

葱姜蒜少许，切片

锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用

锅留底油加入葱姜蒜爆香

倒入辣椒，爆炒

下入牛舌，爆炒入味

加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀

撒上香菜段，出锅即可

A、油酥：面粉80克、猪油40克B、水油皮：面粉100克、温水50毫升、猪油25克、糖粉10克、奶粉10克、蜂蜜5克C、馅料：椒盐15克、黑芝麻30克、白芝麻30克、白砂糖120克、面粉100克（熟）、鸡蛋清2个准备好上述所需食材，将食材C馅料中的面粉炒熟。黑白芝麻炒香，将黑白芝麻、鸡蛋清、白砂糖、椒盐，混合均匀，筛入炒熟的面粉切拌均匀，盖保鲜膜静置备用。将食材A中的面粉过筛，放入猪油，反复揉搓成油酥面团，盖保鲜膜备用。

将食材B中的面粉过筛，加入猪油、糖粉、奶粉、缓缓倒入温水调和的蜂蜜，反复搓擦水油皮面团，至面团光滑不粘手，盖保鲜膜，与油酥面团一起松弛1小时左右。将水油皮面团、油酥面团、以及馅料分别分成20克/个的等份，揉搓成小球，取一份油酥面团，放在水油皮面皮上。虎口向上收紧水油皮，让水油皮面团包裹油酥面团，捏紧收口，以免擀制时跑酥。包好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟，将松弛好的面团手收口朝下，擀成椭圆形。

将面皮翻面，由下向上卷起，成卷状，将面团收口处朝下放置。用擀面杖轻压中间，再次擀成椭圆形，由下向上卷起。将收口处朝下，盖保鲜膜静置20分钟，取一份面卷，从中间对折。按压成片，擀成圆形面皮，放入馅料，面皮包裹，收口捏紧滚圆。收口朝下放置，用擀面杖轻轻擀成椭圆形，牛舌状。烤箱预热170度，所有面团均处理完成，调一点点食用绿色素。在饼皮上写上馅料名字，放入烤箱中层、烤20-25分钟即可。

关于牛舌怎么炒到此分享完毕，希望能帮助到您。