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甜菜碱本身是一种增湿剂、杀菌剂，所以经常会被融入到护肤品中，主要是为了起到保湿以及深层清洁肌肤的效果，提高肌肤水分活性，促进肌肤水平衡增加肌肤弹性，使肌肤更柔滑，更健康，提高肌肤的自我调节水平，并且还能够为人的肌肤提供大量的水分，让人的皮肤能够时时刻刻的保持湿润。还有促进伤口的愈合等功效。更有防过敏功效。

当皮肤遭受外部自然环境高渗透压力时马上会促使细胞渗透质很多外流，进而导致细胞坏死。而甜菜碱渗入质可以抑止这一全过程，根据皮肤角质层渗入进去维护体细胞的均衡。特别是皮肤经常出现异常或者肌肤异常干燥的人群，坚持使用含甜菜碱的护肤品、面膜，护肤效果相当好。

蒲公英又叫黄花地丁，婆婆丁、黄花三七。它的功能是清热解毒，消肿和利尿，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯雁销过后生吃、炒食或做汤都可以。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

扫帚苗中药名为地肤子，其嫩苗有利尿消炎，清热明目作用，嫩苗可食。嫩茎叶，果实，种子都可入药，为常用中药，能清湿热、利尿，治疗尿痛，尿急救舍辞，小便不利及荨麻疹，外用可治皮肤癣，阴囊湿疹

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。枸杞子擅长明目，所以俗称“明眼子”。

马齿苋主治热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿低霜癣、白秃、痢疾（大便半干半稀）、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。

椿菜可入药，古医书记载，椿菜性寒，具有涩肠止血、健胃理气、清热解毒，润肤明目，涩血止痢，杀虫固精等功效。

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