1、酸奶第一种就是可以把没喝完的牛奶，通过发酵做成酸奶。市面上有酸奶机，相信大家都可以做出自制酸奶。

2、奶豆腐先把鲜奶发酵，变酸后，倒入锅里熬煮，等变成豆腐形状后，将其放入纱布中过滤，挤去水分，压成块状便可。这可是牛奶的精华哦，美容养颜。

3、卸妆卸妆水之类的产品或多或少都对皮肤有刺激性，使用牛奶卸妆不仅对皮肤没有刺激，还能滋润皮肤。

4、做面膜、体膜牛奶蜂蜜是最简单护肤原料，沐浴的时候给自己来一次全身的牛奶蜂蜜滋养，环保又养颜。

5、解辣相信很多人都有过吃了辣椒之后，舌头又烧又麻，喝多少水都无济于事的经历。这时候喝一些牛奶。牛奶能中和辣椒素，缓解舌头不适。

6、解冻鱼肉将冻鱼肉放在牛奶中解冻，不仅能去除异味，还能使鱼肉恢复水分，吃起来口感更好。

准备所需材料

老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎

然后用干净的纱布包起来，再捏出姜汁

纯牛奶倒入奶锅内，加入适量的白砂糖

再坐炉子上煮至80-90度，如果没温度计的，煮至小锅边上起小泡即可

然后将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内

然后静至几分钟，不要搅拌它，让它凝结

自己做的米酒，味道超赞，下次再多做点。把米酒过滤，取500g左右。

鲜牛奶煮沸，加入米酒，再煮沸一会儿。（别看牛奶多，做成奶酪只有200g）想做酸牛奶的就在这时把酸奶加进去就行了。

继续煮一会儿后（不到一分钟），鲜牛奶就会在米酒的作用下迅速结块，把火关掉。

过滤奶精，奶精是可以直接喝的，所以要用干净的容器接，过滤网上最好铺两层沙布，我用了做豆腐用的布，把奶清过滤掉。可以包严实点或压点重物，以尽快的挤出奶清。

奶酪完成，卖相不好但味道很香，把牛奶的香甜完美的发挥出来了。

OK，关于用鲜牛奶怎么做奶豆腐和奶豆腐的做法过程视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。