各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享盐菜怎么炒，以及老咸菜怎么炒好吃又简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

准备好切好洗好的盐菜，这个是别人用白菜腌好的。拿回来用水冲洗一下就好了。

然后切好瘦肉，最好带点肥肉的那种，准备好大蒜苗，洗净切好。（一定要蒜苗才好吃哦）

先把肉炒好，盛起来备用。

然后再炒盐菜，不用太多油和盐，炒两分钟后，加入蒜苗进去，然后再加入超好的肉。

混合一起，再小火炒两分钟就可以起锅了。

将盐菜洗净切好备用；

将猪肉洗净切好备用；

将姜、蒜去皮洗净切好备用；

将切好的猪肉放入锅中；

快速翻炒，炒出猪油；

加入切好的姜、蒜沫爆香；

加入切好的盐菜；

迅速翻炒一会，加入适量盐和鸡精，起锅，美味的盐菜炒肉就做好了。

首先第一步，得把腊肉洗干净，因为熏过的，外面看起来很黑，然后再煮，煮到用筷子可以穿透，捞起来晾凉，然后切片。不要说肉肥，这是家里粮食和青草青菜喂的猪，纯绿色无污染的，再说了和盐菜炒肥点好！我放冰箱冻了一下，白色的是油！

盐菜切碎，但不要太碎，会影响口感！

蒜苗切段

锅烧热放一点点菜油，油热后放入腊肉炒，我这里没有放生姜（个人习惯）也没有放辣椒，如果要吃辣的可以放点尖椒切马耳朵和干辣段

肉出油卷起来时下入切好的盐菜，锅里面爆出来的有比较多，不建议倒出来，因为盐菜比较吸油，油少了也不好吃

炒大概两分钟下入蒜苗继续炒，再炒两分钟关火起锅

将盐菜洗净切好备用；

将腊肉洗净切好备用；

将大蒜去皮切碎备用；

将切好的腊肉放入锅中；

翻炒一会，炒出油；

加入切好的大蒜；

将盐菜倒入锅中；

翻炒一会，将盐菜炒至九成熟；

加入适量酱油；

起锅，美味的盐菜炒腊肉就做好了。

关于本次盐菜怎么炒和老咸菜怎么炒好吃又简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。