各位老铁们好，相信很多人对碗豆子怎么炒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于碗豆子怎么炒以及炒干蚕豆怎么炒的松又脆的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

做成豆浆；将白芸豆泡水约6-12小至白芸豆膨胀2倍；然后半碗白芸豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟，过滤出豆渣；最后豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。

做成白芸豆粉使用；将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中。也可以将白芸豆煮熟后碾碎，加番茄汁混合均匀。

熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等，具体的我就不说怎么做了，想学的话，你也可以尝试一下。

黄豆洗干净，不需要泡。

用刀把肉切碎。

把蒜切段，短点；辣椒切碎；姜切沫。备用。

把锅烧热，把洗干净的黄豆烤干水，把肉煎一下，放盐。烤干之后放油进去煎，不停翻动，直到黄豆已经煎的7成熟就差不多了

倒酱油在肉上上一下色，把辣椒，蒜头，姜都放下去翻炒

加入两碗水，大火烧开，调成中小火，直到收干，黄豆变软；

黄豆煮软水收干，加入蒜叶，翻炒两下，咸淡适中就可以起锅了

起锅装盘，呵呵，一盘味道香香鲜鲜的黄豆炒肉就成功了。大家回去可以试一下哦。很有吃头哦。

锅内烧开水将冻鸭淖水后舀碗里，洗净锅加水加蚝油、盐、醋、酱油、香料酒煮开放入冻鸭块焖煮。

冻鸭煮够十五分钟后加油大火炒香鸭肉块。能闻到鸭香味，听到啪啪啪油炸声时放入青豆炒一会儿。

加入适量的青水到锅里盖上锅盖煮青豆子，豆子快煮干水时加盐和蒜米翻一翻再炒一下这样这道菜就做成了开吃装碗。

碗豆剥壳洗干净，大蒜苗洗干净切段备用。

锅内放入油烧热后，倒入碗豆翻炒。

放入盐后翻炒。

再放入大蒜翻炒。

翻炒后再放点酱油翻炒下。

最后往锅里倒入冷水，盖上锅盖闷下。（碗豆很难熟，多煮些时间）。

好了，炒碗豆就做好了，你学会了吗？

好了，关于碗豆子怎么炒和炒干蚕豆怎么炒的松又脆的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！