本篇文章给大家谈谈红薯粉可以做什么，以及红薯粉食用方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

将红薯粉事先先放在太阳底下晒个半个小时以上，将里面的水分晒干，然后放在一口大碗中，加入适量的清水顺时针不断搅拌均匀，水和红薯粉的比例大概是1:5，只要红薯粉液体不要太粘稠即可

在锅中倒入适量的油，烧至七成热时，将火关小，然后将锅轻轻的晃荡，使油均匀的分散在锅内，然后将搅拌好的红薯粉倒入，也轻轻地晃荡，使其呈现圆形大饼状

慢慢的通过小火煎炸它，当煎到红薯粉呈现深色但略显透明色时，用锅铲轻轻的将红薯粉翻面继续煎，直到煎到两面都呈现透明状时即可盛出放在砧板上，稍微晾凉后将其切成小方块状备用

锅中倒入少量的油，烧热至八成热时，将切好的蒜沫倒入爆香，等香味出来后，将切好的红薯粉倒入锅中进行煸炒30秒左右后加入适量的清水，大火煮开后转小火

加入适量的胡椒粉，生抽，老抽和少量的盐调味，继续煮，直到汤汁收的差不多的时候将切好的青蒜苗段倒入，翻炒20秒左右即可盛出锅食用

首先必须提前2-3个钟头将红薯粉泡发好。

我喜欢将红薯粉切成段，这样方便做菜的时候翻炒，做出来的菜不会粘连。喜欢吃蚂蚁上树的死忠粉可以不用切段，这样才能享受蚂蚁上树这道菜式的意境。夹上一夹粉丝，看肉沫粘在粉丝上被越拉越高，犹如蚂蚁爬到高处的乐趣。

准备肉沫。

姜切成片。

葱切成葱花。

准备炒锅，烧热放入菜籽油。

等油温升起来后加入姜片爆香。

加入肉沫。

将肉沫炒散。

再加入少于豆瓣酱和酱油，爆香。

放入已经充分泡发好的红薯粉丝。

充分翻炒混合均匀。

加入适量的清水，大火烘煮。

粉丝熟透后，大火收汁。

加葱花和少许盐调味。

这款经典的红薯粉制作的蚂蚁上树就做好了。

OK，关于红薯粉可以做什么和红薯粉食用方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。