红薯粉怎么做成粉块,红薯粉怎么做好吃又简单

其实红薯粉怎么做成粉块的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红薯粉怎么做好吃又简单,因此呢,今天小编就来为大家分享红薯粉怎么做成粉块的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

红薯粉怎么做成粉块,红薯粉怎么做好吃又简单

做红薯粉首先要先准备大量的红薯,并且将有虫洞的或者烂掉的挑出来,如果不挑出来会影响红薯粉的质量。所以,这一步一定要做好。

把红薯挑好以后,就是清洗红薯,一定要把红薯清洗干净,并沥干红薯表面的水分。

然后,把沥干的红薯拿去加工绞碎

接下来就准备好过滤网、过滤架子以及用来装过滤水的大水缸,然后将绞碎的红薯里面加水溶解,然后倒入到过滤网当中,再用手将其中的水分挤出来,这些挤出来的水分沉淀以后就是地瓜粉。

沉淀大概12个小时左右后,就可以将缸里的水倒掉,然后把沉淀物弄出来放到其他的桶里面,最上层再放点水继续浸泡,目的就是把里面的杂志漂干净。

天天都换一下水,大概3-5天左右就可以挖出捏成小块在太阳底下晒干,要是太阳够足,一般一天就可以收起来了。

红薯切块擦丝,加水洗净,用纱布过滤下,过滤出的水沉淀下,然后放太阳下晒干水分,这样就完成了,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:红薯 500g、刮刀 一个、纱布 一张、刨丝刀 一个。

1、红薯切块。

2、用工具擦成丝。

3、加入水,揉洗干净。

4、用纱布过滤一下。

5、过滤出的水静置一天。

6、放入盆中在太阳下晒3天。

7、晒干水分后取回,这样就完成了。

注意事项:

把红薯丝用纱布过滤一下,这样晒出的红薯粉会更细腻。

准备食材:去皮的红薯和糯米粉。

红薯切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥。

红薯中加入糯米粉和白糖,白糖的用量随自己喜好添加。

用筷子搅拌成絮状,如果太干,可以加少量水。

将红薯糯米粉揉成光滑的面团。

将大面团分成小剂子,搓成大小均匀的小圆团。

炒锅加入油烧至六成热,加入红薯丸子。

改用小火,不断用筷子翻红薯丸子,使丸子四周油煎至黄色,里面熟透即可。

成品图出炉,还没端上桌,在厨房就吃完了。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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