纯牛奶最简单的甜品,10岁的孩子能做的甜品

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纯牛奶最简单的甜品,10岁的孩子能做的甜品

准备阶段蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀,不用打发牛奶倒入碗中

牛奶牛奶碗中盖一层保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟蒸好的牛奶放凉,上面会形成一层奶皮用小尖刀沿着碗边划开10cm的口子倒出大部分牛奶在另一个碗里,原来的碗底留一点点。

把鸡蛋清和糖倒入牛奶中,搅拌均匀蛋清奶液用滤网过滤,如果有气泡就用勺子撇去将奶液倒在原来碗里的奶皮缺口里,奶皮会浮起来。

蒸碗上盖一层保鲜膜,中火蒸10分钟后关火再焖5分钟

成品可以直接趁热食用,也可以冰箱冷藏2小时以上后食用

首先是准备阶段,将蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀,不用打发,再将牛奶倒入碗中。

然后在奶碗中盖一层保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟,蒸好的牛奶放凉,上面会形成一层奶皮,用小尖刀沿着碗边划开10cm的口子,倒出大部分牛奶在另一个碗里,原来的碗底留一点点。

接着把鸡蛋清和糖倒入牛奶中,搅拌均匀。蛋清奶液用滤网过滤,如果有气泡就用勺子撇去,将奶液倒在原来碗里的奶皮缺口里,奶皮会浮起来。

在碗上盖一层保鲜膜,中火蒸10分钟后关火再焖5分钟。

这样美食就做好啦,可以直接趁热食用,也可以冰箱冷藏2小时以上后食用。

1.蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀,不用打发,牛奶倒入碗中。2.牛奶碗中盖一层保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟,蒸好的牛奶放凉,上面会形成一层奶皮,用小尖刀沿着碗边划开10cm的口子,倒出大部分牛奶在另一个碗里,原来的碗底留一点点。3.把鸡蛋清和糖倒入牛奶中,搅拌均匀,蛋清奶液用滤网过滤,如果有气泡就用勺子撇去,将奶液倒在原来碗里的奶皮缺口里,奶皮会浮起来。4.碗上盖一层保鲜膜,中火蒸10分钟后关火再焖5分钟。

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