各位老铁们好，相信很多人对绿豆汤没煮熟能喝吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于绿豆汤没煮熟能喝吗以及绿豆煮多长时间会熟的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

第一，不要用铁锅煮，煮绿豆汤最好选用砂锅，如果没有砂锅，不锈钢锅也是可以的。绿豆皮中的类黄酮和铁离子会发生作用，形成颜色比较深的化合物，煮出来的绿豆汤看起来偏黑，容易导致消化不良。

第二，在煮制绿豆汤的过程中应当盖上锅盖，不要一直不盖锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。因为绿豆遇到氧气、金属离子的时候，多酚就会发生氧化、聚合等反应，从而使营养成分流失。

第三，不要冰镇绿豆汤，因为绿豆汤偏寒，尽量不要放在冰箱里冷藏甚至冷冻，又寒又凉的食物对身体的伤害非常大。常温下的绿豆汤解暑效果是最好的。

第四，不要加蜂蜜，与不用铁锅原理相同，不能往绿豆汤中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。绿豆汤里加蜂蜜，会容易导致消化不良。

第五，绿豆汤尽量少加或者不加糖，糖里面含有多种物质，会和绿豆汤发生化学反应，从而使绿豆汤清凉解暑的效果大大降低。

一、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

三、空腹时不宜喝绿豆汤空腹时不宜喝绿豆汤，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

四、绿豆汤不宜天天喝适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定，适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁过后，才可饮用成人量。

五、不宜过量饮用绿豆汤一般人过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

六、绿豆与中药不宜同服本草纲目中称：“绿豆气味甘寒、无毒，可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一。因此，内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性。

好了，关于绿豆汤没煮熟能喝吗和绿豆煮多长时间会熟的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！