大家好，关于自制桑葚酱能放多久很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于桑葚酱保质期多长时间的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

首先将桑葚轻轻搓洗干净，过一遍水，沥干水分。

然后把白糖和柠檬汁倒入桑葚里面，用不粘锅熬煮。

继续将桑葚酱煮得干一点，不然不易保存，水分太多容易变质。

接着稍微黏稠收汁，基本（如图）这个状态就可以了，马上关火。

最后倒入准备好的玻璃瓶中彻底晾凉，放入冰箱冷藏即可。

挑拣桑葚。选用比较完整的桑葚，将处理好的桑葚放入淡盐水中浸泡一会，小心去掉桑葚的根蒂，将其表面的水分控干。

腌制。将桑葚放入一个干净的容器中，加入黄冰糖，覆盖保鲜膜腌制一会，两小时左右，全部倒入无水无油的不粘锅中。

小火熬煮。加热熬煮，全程小火慢慢熬煮，过程中用锅铲不断按压，待桑葚果慢慢被炒至融化，变得比较黏稠的时候，取一个柠檬。

加入柠檬汁。挤入柠檬汁，熬煮一会，待桑葚果酱用锅铲提起滴落下来有型的时候，果酱就熬煮好了。

装瓶。将果酱趁热装入已消毒的瓶子中，封住盖子，倒扣放置，彻底晾凉后，放入冰箱保存。

将桑葚倒入盆中，加水，然后再加一点面粉，搅拌浸泡一会，可以吸附掉表面的灰尘，然后再用清水多冲洗几遍。

准备一个不粘锅，将桑葚和白糖一起加入锅中，不用加水，因为桑葚在熬制过程中会出很多汁，直接开大火，刚开始的时候要不停搅拌。

待锅中白糖全部融化并且桑葚大量出汁以后，转中火满满熬煮50分钟左右，中间看情况搅拌几次，不糊锅就行。

切一个柠檬，去籽，挤出柠檬汁到一个小碗里备用。

等到桑葚酱变浓稠，加入柠檬汁继续熬煮，柠檬汁不仅可以调和口感，还能延长保质期。

准备一碗凉水，取一点点酱汁，滴到水里能成型，就可以关火了。

将熬好的桑葚酱倒入无水无油的密封罐里，放入冰箱，早餐夹到面包里吃，味道超赞哦。

开保存收藏，明年试试吧~

文章到此结束，如果本次分享的自制桑葚酱能放多久和桑葚酱保质期多长时间的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！