自制饼干一般能放多久(自制饼干放3个月能吃吗)

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自制饼干一般能放多久(自制饼干放3个月能吃吗)

自制饼干常温下,不加干燥剂可以储存10至15天左右,如果保存时添加干燥剂则约保存一个月。自己做的饼干和工厂的饼干是一样的,主要是保质方法问题。如果饼干做得好(不得含有水分),也用塑料密封袋密封好,密封袋里面放上干燥或防腐的东西(市场有卖的),就会保质很长的时间。

扩展资料:

制饼干保存

1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。

2、饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳。

3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间。

4、不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。

黄油室温软化,加入糖打发至体积膨胀,颜色发白

分两次加入鸡蛋,每次都搅打均匀

加入低粉拌匀

加入蔓越莓拌匀

放入U型模具中,压平整型后放冰箱冷冻1小时(注意,压平后拿出来,看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的,如果是就弄平整,再放回模具中,可以保证饼干的规整)

取出切片,尽量厚薄一致,170度,烤15-20分钟

取出,放凉变的酥脆即可食用

把黄油、白糖、蜂蜜放进棍廊盘中用打蛋器打发,黄油颜色变浅就可以了。最好用深一点的盘子,免得搅拌物飞出来。

打发后就这样。

加两个鸡蛋,继续打发。

打发后加入低筋面粉,和成面团。

由于是第一次做,我也是凭感觉和的,感觉不干不稀就好。糟侵汽

把和好的面团放进保鲜袋,用擀面杖推平,也可以用啤酒瓶之类的。然后用自己喜欢的模具压出形状装进放好锡纸的烤盘中。

然后用吸管戳两个小眼睛。放进烤盘,180度,我的饼干比较宿廊厚,烤了有25分钟。

冷却以后就变酥脆了,兔子的是上下都垫了锡纸的,其他的是烤到一半把上面的锡纸拿掉了。看自己喜欢哪种颜色。可以享受美食了。

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