老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芦笋软了还能吃吗和芦笋可以冷冻以后再拿出来吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芦笋软了还能吃吗以及芦笋可以冷冻以后再拿出来吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

清热利尿对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

促进胎儿大脑发育对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

食材良药经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，以报纸卷包，置于冰箱冷藏室，应还可维持两、三天。

另外，用约5%浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，是为杀菁，杀菁后放在冰箱中，也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过，最理想还是鲜买鲜吃。

把芦笋中下的部分削皮。因为中下部分比较老，越到上面越嫩，芽是可以吃的，不要摘 除了啊。

把芦笋洗干净后切成段。

水开后放入芦笋焯一下，大约1分钟就可以了，然后把芦笋放到冷开水里冷却。

把芦笋从冷开水里捞出，放入盘中。

放入几勺番茄酱就ok啦！

非常的脆啊，粘上番茄酱还真的味道非常不错呢，连我家的Vincent平时不怎么爱吃蔬菜的也非常喜欢啊。如果你焯水时间太久或者没有放入冷开水，吃起来可能就不脆，口感会大打折扣的!

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。