各位老铁们好，相信很多人对花椒粉怎么保存方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花椒粉怎么保存方法以及花椒粉放冷冻室还是冷藏室的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

花椒干制：传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。

花椒粉的加工：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停的翻搅；或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。

花椒油的加工：一般以新鲜花椒为原料。把食用菜油放入锅中，加热烧开使油沫散开，停止加热，待油温降至120-130℃（凭经验或用温度计测）时倒入花椒（菜油与花椒的比例为1：0.5），立即加盖密封，以减少芳香物质的挥发散失。冷却用离心机在1600-2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质，装瓶即为花椒油成品。

先将锅加热，

再加入食用油烧热至香味，关火冷却，

再把油用碗装起来备用，

再把花椒用瓷碗装起来，把冷却的油慢慢倒入花椒沫里面，直到淹没花椒就可以了；再用保鲜膜密封起来，这样隔绝了空气，因此花椒沫的味道还如初一样麻麻的。

田地间的蒲公英到处可见，纯天然、绿色，生命力还很顽强，采上一篮子蒲公英陵篇，新鲜肥嫩，芳香四溢。将蒲公英洗净，晾一会，保留少量水分就可以，撒上少量盐和薄薄的一层面粉，搅拌均匀。

锅里面放上两碗凉水，将笼屉放置锅上面，铺上湿笼布，将拌好的蒲公英均匀摊开到锅压三的笼布上，盖上锅盖，水烧开开始计时，蒸10分钟。

可将蒜捣烂，拌上芝麻油和花椒粉等，以个人口味而定，做蒜汁，

将蒸熟的蒲公英放置到盘施块特中，再拌上蒜汁，既留住了蒲公英的原汁原味，也最大程度的发挥了它的营养价值，既简单又美味的食物赶快试试吧！

关于花椒粉怎么保存方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。