莲子可以和绿豆一起煮吗?绿豆与莲子能一起煮吗

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莲子可以和绿豆一起煮吗?绿豆与莲子能一起煮吗

绿豆和莲子可以一起煮着吃。

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、益心补肾、健脾止泻、固精安神等功效,有滋补清心的作用。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘,性凉,入心、胃经。具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

两者同时煮食,可以适当放点冰糖,大米,一起煮来吃的话能达到健脾养胃,清热去火的目的。

可以的,粥加入莲子,绿豆,枸杞,红枣能使养肝、护肝功效增加。加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果。加入黄豆、山药、山楂、白豆,利于健脾胃。

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

绿豆对某些病毒有着抑制,抗过敏的作用,可以清热解毒。炎热的夏天绿豆可以消暑解气。绿豆还可以降血脂。

枸杞性味甘平,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。

红枣富含维生素C,还有高浓度的天然抗氧化剂维生素E,平均每个红枣的热量仅为8千卡,还具有24种氨基酸中的18种,能帮助体内蛋白质形成和修复。

扩展资料

莲子注意事项:

吃莲子的注意事项一般情况下,莲子并没有任何的毒副作用,所以一般人群都是可以服用的。但是莲子性寒,所以食用之后很容易导致身体虚寒的情况加重,长期食用并不利于身体健康。

除此之外,身体体质比较寒凉或者是比较差的人群,也不要食用,避免身体的体质越来越差。因此,吃莲子一定要先了解自己的体质是否适合。

参考资料来源:人民网-粥疗记载已有千年 喝对粥可养生防病

参考资料来源:人民网-细数莲子6大功效,当心这类人不宜吃!

参考资料来源:人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解

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