各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享莴笋叶能吃吗，以及莴笋叶相克食物的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

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蚂蚁庄园4月7日问题：莴笋的叶子能吃吗当然能不能，没什么营养答案：当然能解析：莴笋是一种比较常见的食材，通常人们使用它的根茎，会丢掉莴笋的叶子，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋叶也是可食用的食物，莴笋叶的营养价值甚至高于它的根茎。

摘取一颗新鲜的莴笋叶，洗干净控水。

将叶子揪成约两厘米的小段，在盆中放半勺盐调味。

加入面粉，让面粉全部包裹着菜叶。蒸的时候不要让水汽浸湿，可以裹上保鲜膜。

菜蒸好后放到碗里备用。

将蒜苗和青椒洗净，切成小段备用。

锅中倒油烧热，将蒸菜放入翻炒。

将蒸菜炒散后打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝固。

倒入青椒和蒜苗段，炒出蒜苗的香味，加入少许的盐和鸡精调味装盘即可食用。

首先要注意的是女性，在月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

其二患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童也不宜食用。

要注意任何人都不宜经常或过量食用莴笋叶，过量食用莴笋叶会发生头昏嗜睡的不良反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。

其次就是对莴笋过敏的人不宜食用，莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋。

再有需要一个健康的的烹调方式，烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式，高温过久会破坏莴笋里面的营养。

关于莴笋叶能吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。