其实菠萝蜜的核怎么炒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炒菠萝蜜核的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享菠萝蜜的核怎么炒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

菠萝蜜核去掉外面一次膜。

用水洗去表面黏液。

锅中加水放入洗好的菠萝蜜核，大火烧开，中火煮15分钟左右。

拿出一个核扒开尝一下，里面核肉熟了，就可以关火。捞出煮好的核，控干水分备用。

锅烧热，倒入果核翻炒，炒至表皮裂开。

出锅装盘，好吃的菠萝蜜核就做好了。

煮熟可以吃菠萝蜜的核可煮熟吃，将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐煮十分钟左右，最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。

炒着吃菠萝蜜的核可炒着吃，将上面黄色软膜去掉，再放到水里煮熟后捞起来用小火慢慢炒，炒的时间可自己掌握，要保证炒熟，之后剥掉菠萝蜜核白色外壳就可以吃了，像吃栗子一样。

煲汤吃菠萝蜜的核可以煲汤吃，洗干净后，在煲汤时在汤里放入适量菠萝蜜的核，煮熟的菠萝蜜核可直接吃。

煮粥吃菠萝蜜的核还可以煮粥吃，把菠萝蜜的核清洗干净，然后在熬粥的时候和米一起下锅，煮好后就可以吃了。

菠萝蜜核剥出来清洗干净沥水备用。

小米淘洗干净后沥水备用。

锅内放入小米和适量水大火烧开，放入菠萝蜜核中小火煮40分钟，锅内放入适量白糖调味即可出锅。

菠萝蜜边剥边吃，核留下冷冻了，化冻。表皮滑滑的。

在这说一下剥菠萝蜜核皮的方法吧。（我也是第一次，有更好的方法告诉我呀）趁菠萝蜜核不注意掐住核的芽点。破开皮后，剥三分之一就可以把皮剥掉了。剥好后过水冲净就可以了。

用料全家福

水芹茎和叶分开切

热锅凉油，油稍热下葱，姜，八角。

出香后下五花肉，出油，下料酒，生抽老抽。

下菠萝蜜核，加热水到与菠萝蜜核齐，如果想绵软就再多加点水。水开就加盐。（因为核大，所以要早加）

汤差不多时加耗油和少许糖。然后加芹菜茎，翻炒，再加芹菜叶。

出锅，装盘。

菠萝蜜的核怎么炒和炒菠萝蜜核的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！