大家好，关于蒲公英的花怎么做花茶很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于新鲜蒲公英怎么制作成茶的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

去地里挖些新鲜的蒲公英回来，蒲公英充满了宝藏。花、叶、根均可食用，药用价值高，最好整株保持原状。

将蒲公英用水冲洗干净，在太阳下晒一天。它会失去大量水分并逐渐枯萎。用双手揉捏，将花梗掰断。

蒸锅加水烧开，将揉好的蒲公英均匀铺入蒸锅，盖上锅蒸5分钟，用高温蒸汽去除青涩味，破坏氧化酶活性，绿化即成完全的。

蒸好的蒲公英取出，放在阴凉通风处晾干，倒入干净的炒锅中，开中大火快速翻炒，将蒲公英茶的水分收干。

炒5分钟后转小火翻炒，双手不停搅拌，让蒲公英受热均匀，水分全部蒸发。这个过程一定要用小火，别担心。

随着水分的流失，蒲公英的颜色会逐渐变深，由蓝色变成深褐色，说明基本没有水分了，此时会闻到一股淡淡的茶香。

准备一个玻璃瓶，将炒好的蒲公英茶放入其中，密封保存于阴凉通风处。饮用时，用开水冲泡即可，待茶汤变黄后即可饮用。

所需材料：

-新鲜或干燥的蒲公英花20克左右

-纯净水500毫升

制作步骤：

1.将蒲公英花浸泡在清水中，轻轻搅动使其冲洗干净。

2.在锅中加入适量的水，置于火上烧开。

3.将清洗好的蒲公英花放入热水中，煮沸并转小火煮约10分钟，然后关火。

4.盖上锅盖焖约10~15分钟，让蒲公英花的味道充分渗透到水中。

5.倒出茶汤，可以根据个人口味加入蜂蜜、柠檬等调味品。

温馨提示：

1.最好选择新鲜的蒲公英花进行制作，如果使用干燥的蒲公英花，则需要先将其泡水中浸泡20~30分钟，以便软化。

2.切忌火候过长或过短，否则会影响口感和颜色，建议煮10分钟左右。

3.若加蜂蜜调味，一定要在茶汤冷却后再加入，以免蜂蜜营养成分流失。

希望这些步骤对您有所帮助，祝您制作成功，品尝美味的蒲公英花茶。

OK，关于蒲公英的花怎么做花茶和新鲜蒲公英怎么制作成茶的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。