大家好，如果您还对螃蟹怎么洗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享螃蟹怎么洗的知识，包括螃蟹怎么洗怎么处理的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

吐沙螃蟹是需要吐沙的。买回来的螃蟹如果短期不吃，最好是放入清水进行吐沙。注意如果是河蟹是一定需要吐沙的。海蟹不需要，但是海蟹不耐保存喔。这样清洗有利于洗干净。

料酒放盐螃蟹放入清水后，倒入料酒和盐巴。泡洗后再用刷子刷洗。注意刷子一定要轻刷，不要把蟹腿弄掉了喔。

小苏打螃蟹很脏的话，也可以用小苏打清洗螃蟹。需要注意的是小苏打清洗，需要事先将小苏打倒入清水中，加入小苏打，然后用刷子轻轻刷洗螃蟹。

螃蟹的体表是比较脏的，所以需要先将它的体表污垢清洗干净。

清洗干净的螃蟹需要泡在淡盐水中，让它把胃里的脏物吐出来，中间要勤换水，直到水清澈为止。

螃蟹吐干净后，就可以进行刷洗了。用大拇指和中指捏住螃蟹的左右两侧，肚皮朝下，避免被夹到。

在刷洗时，用少许流动水边冲洗边刷，特别是蟹毛的地方要用力刷，因为那里是最脏的。

刷洗锅螃蟹后，再用淡盐水浸泡5分钟，做最后的清洗。

时间到，用流动水简单冲洗一下就可以制作美食了。

一，浸泡10分钟左右洗干净。抓住螃蟹的两侧，用牙刷在背上，腹部，口中洗。然后清洗螃蟹的两侧和脚，夹子的根部。

二，这是最重要的一步，不是胆小就能做到的。抓住2根钳子打开腹盖，并将粪便从里面推到外面。洗螃蟹腹盖上的污垢和螃蟹夹子，螃蟹就会被洗干净。

三，把洗干净的螃蟹放入锅中大部分清水的锅中，把螃蟹全部洗完后，浸泡10分钟后再漂白，除去洗螃蟹时带来的脏水。

四，如果不擅长夹蟹，准备一盆45度左右的热水，即把手伸进水里就不会热。把螃蟹的肚子一个一个地往上放进水里，翻身的时候，喝了开水就呛了。

五，这样做的好处是，螃蟹才刚刚倒下，可以不夹手指就那样放着，而且也不会影响螃蟹的美味口感。然后按照清洗说明进行操作。如果是蒸的，就没有必要绑螃蟹。把螃蟹的肚子放进蒸笼里就行了。

六，但是，我个人认为蒸过的螃蟹味道干燥不好吃，还很腥臭。煮着不怕螃蟹盖锅。煮螃蟹时，放入盐，葱姜，煮沸后只需加入甜料酒即可。

七，甜料酒和葱除去臭味，增加味道，姜解毒，增加味道，盐把螃蟹肉放入味道中。煮螃蟹的汤，可以用下面的条或汤做。烧焦后，直接把螃蟹放在板上切开就好了。

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