本篇文章给大家谈谈角瓜的营养价值，以及西葫芦的药用价值对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

角瓜洗净，切片

鸡蛋打散

起油锅，倒入蛋液。

炒成大块，加小米椒。

加角瓜片

加盐

加大豆酱，加适量水，炒匀。

酱炒角瓜鸡蛋成品图

材料备好。角瓜一个大约700克，选用嫩角瓜，老一点的需要去皮。香葱3棵，鸡蛋3个

把角瓜竖着一切两半，瓜瓤可以去掉，切成薄片状

把角瓜竖着一切两半，瓜瓤可以去掉，切成薄片状

鸡蛋打散搅拌均匀

炒锅热油，把鸡蛋炒熟，直接炒成大块状。炒好盛出备用

炒锅可以再放1汤勺油，放入葱白炒出葱香味

倒入切好的角瓜片翻炒，要大火，不停翻炒，让角瓜片受热均匀

看到角瓜炒至微蔫的样子，倒入炒好的鸡蛋，同时加盐和蚝油

再次炒匀后放入剩余的葱花，炒匀就可以出锅

材料备好。角瓜一个大约700克，选用嫩角瓜，老一点的需要去皮。香葱3棵，鸡蛋3个

把角瓜竖着一切两半，瓜瓤可以去掉，切成薄片状

香葱切小段，放在盘里备用

鸡蛋打散搅拌均匀

炒锅热油，把鸡蛋炒熟，直接炒成大块状。炒好盛出备用

炒锅可以再放1汤勺油，放入葱白炒出葱香味

倒入切好的角瓜片翻炒，要大火，不停翻炒，让角瓜片受热均匀

看到角瓜炒至微蔫的样子，倒入炒好的鸡蛋，同时加盐和蚝油

再次炒匀后放入剩余的葱花，炒匀就可以出锅

准备食材粉条用温水泡软备用，腐竹提前泡发至无硬芯

热锅放油，放入大蒜爆香

放入角瓜

翻炒几下

放入泡发的腐竹

翻炒几下

放入粉条

放入酱油

放入适量水

炖至粉条无硬芯，然后放入少许盐和香菜即可

1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去册廊一去西葫芦自身的水，挤干备用。丝宿爹总要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。

2、把鸡蛋打入容器中打散，葱花切碎碎的、虾皮若干也切一下最好，否则吃到嘴里扎扎的。这可是细气活啊！

3、烧油锅，8分热，彩物放入鸡蛋、虾皮和葱花，彻底翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。如果块大，可以切碎一点。（配点火腿其实也不错）

4、将处理好的西葫芦（角瓜）与鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，如果没信心，有饺子陷调料的也可以放点。包好饺子即可。

OK，关于角瓜的营养价值和西葫芦的药用价值的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。