很多朋友对于豆腐放冰箱三天还能吃吗和豆腐冷藏保质期一般几天不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。

新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品，消瘦者不宜常吃冻豆腐。

拓展资料

1、冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。

2、将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。

3、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

4、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。

5、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。

6、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。

7、豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

参考文献：人民网冻豆腐鲜豆腐大PK 到底谁更营养？

豆腐在常温下可以存放半天至一天的时间，在冰箱冷藏保存，可以存放两天时间。

超过两天以后，就算放在冰箱冷藏，豆腐基本上也不能吃了。如果豆腐已经产生明显的变味，那就肯定已经变质了。在购买豆腐的时候，要仔细考虑购买的量，以免出现购买过多吃不完的情况。

延长豆腐保质期的方法

延长豆腐保质期的方法是在一个干净的容器里，倒入适量的凉白开，再放入豆腐，这样就可以使豆腐保存十几天了。但是需要注意的是，必须放凉白开而不能放生水。

还可以将豆腐煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐时放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。

文章分享结束，豆腐放冰箱三天还能吃吗和豆腐冷藏保质期一般几天的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！