豇豆角怎样保存到冬天(新鲜豆角怎么保存到冬季)

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豇豆角怎样保存到冬天(新鲜豆角怎么保存到冬季)

将豇豆去头尾洗净

将洗净后的豇豆晾干,并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水,变软)

取适量水加入食用盐,尽量多加盐,盐放少了不仅会导致豆角变酸,还容易导致豆角变质腐烂

将豆角放入盐水中,如果用缸腌制,豆角上要压上鹅卵石,越重越好,如果是用比较小的瓶腌制,则尽量将瓶塞满,这些都是保证豆角清脆的诀窍哦

将缸或者瓶放在阴凉的地方,一个星期后豆角就腌好了,但据说这个时候的腌菜致癌物质比较高,还是忍一忍,半个月后再食用吧

1、豇豆种植的时间范围比较长,从4月到7月都可以进行。这种植物喜欢温暖的气候,如果在低温时节进行种植,种子可能无法生根发芽,即便长出幼苗,也可能被冻伤,影响植株后续的生长。

2、选种催芽。豇豆本身的出芽率比较高,一般不进行催芽。如果需要催芽的话,可以将种子浸泡到水中,让它充分吸水,之后再将其捞出,洗去表面的黏液,并用干净的湿纱布进行包裹,放到气温25-28℃的环境中,一般1-2天就会出芽。

3、选地施肥。种植豇豆需要选择适合的生长环境,它的根系比较短,因此要种在松软的土中,种之前还要施足基肥。肥料通常选择有机肥,将其施在土中,并进行深耕,一般深度在30厘米左右,之后要隔3-4天的时间,并且进行起垄。

4、进行播种。将豇豆的种子播到垄上刨好的土坑中,通常每个坑之间要间隔30-32厘米左右,并在里面放入3-4粒种子。播种后要覆盖3厘米的土,并且适当浇水。等到它长出叶子后,需要准备间苗和补苗,生长过程中还要搭架引蔓。

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