很多朋友对于过年的时候吃鱼寓意和过年吃什么寓意着什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

年糕在南方,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕年糕,年年高升。

糖环糖环是广东、广西一带有名的传统特色小吃，流传于如东莞、深圳等地。做法类似，材料有别。曾是过年必然有的小吃，以前东莞人在春节前都要准备大量应节食品。糖环以糯米粉作为原材料，为了喜庆，有时候会加入松木水染成红色，放到油锅里炸至熟透，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。糖环有悠久的历史，是过年时必备的一种粉果。糖环大概是最为美观吸引眼球的，寓意一家人环环相扣，生生不息之意，因此深受大众青睐。

汤圆大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征着阖家团圆,正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水面上。汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。

煎堆对于老广来说，过年做煎堆，意味着“煎堆碌碌，金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载：“煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祖先及馈赠亲友者也。”在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子们都赶出制作间，还要一边炸一边说吉利话，以祈求来年好远。

油角过年要炸油角，取“起镬”意头，是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润、富富足足。以前的广州人，不管富家还是穷人，到了岁晚，总要开油镬。油角有大有小预示一家平安。油角象征的吉祥意义：形状像“荷包”，亦即钱包。

笑口枣笑口枣是南方小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥，十分可口。南方一般的吃早茶的地方，都有笑口枣。同时笑口枣也是南方春节必备年货之一。

传统节日的起源与上古原始信仰、祭祀以及天象、历法等人文与自然文化内容有关。古老传统节日多数形成于古人择吉日祭祀，以谢天地神灵、祖先恩德的活动。古人根据天地运行规律来确定四季循环的起点与终点，“年”成为一年四季的时间总称。地球绕太阳一周，历法上叫一年，循环往复。人们根据春、夏、秋、冬四季节气的不同，定出一年之岁首。原始意义上的岁首是指干支历法的“立春”，当天象“斗柄指寅”时，万物苏萌，天下皆春。公元前2000多年的一天,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。

早起有的人认为,如果不早起,田坎就会塌。所以要早起。

开门炮仗春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。

拜年春节里的一项重要活动,是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春,旧称拜年。

给压岁钱压岁钱(在广东叫做“俾利是”)是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在新的一年里学习长进,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。

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