酸奶太稠怎么稀释,酸奶太稠了可以加水吗

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酸奶太稠怎么稀释,酸奶太稠了可以加水吗

步骤1装酸奶的容器开水烫下消毒步骤2先倒入一袋牛奶,取半袋菌粉倒入牛奶,用勺子搅拌均匀,再倒入一袋牛奶。这一袋菌粉可制作1L牛奶,我用了两袋牛奶400ml,所以倒入半袋菌粉。

步骤3放入奶锅开始发酵10小时,我是晚上做的,先去睡觉觉哈,明天酸奶就好!步骤4这是发酵好的酸奶~接下来要说重点啦:如何过滤掉乳清

步骤5用小勺挖一勺酸奶出来。挖出来的你可以吃掉,或者放冰箱冷藏几小时再吃步骤6然后盖好盖子放入冰箱冷藏几个小时

步骤7这是冷藏6小时,看一下吧~乳清析出来啦!用小勺把乳清撇出来,或者直接倒,但要小心点,别把酸奶倒出去哈,乳清可以用来做面包再利用!步骤8我家赫宝已经等不及了,先来两勺酸奶吧!如果觉得不够稠,就隔几小时就倒掉乳清,反复几次,希腊酸奶就做好了!省去了过滤器和过滤网,也避免了酸奶接触更多的细菌,简单方便还健康!适合懒人哈哈~~

步骤9看~也挺稠了呢步骤10我喜欢加点蜂蜜,当然也可以加白砂糖,小月龄宝宝吃什么都不加,可以加些果泥就不那么酸了

步骤11加完蜂蜜搅拌下吧!这个稠度我就很喜欢了,赫宝吃的也开心。步骤12加点木瓜,木瓜酸奶!

加适量奶粉牛奶加热后,舀出一部分,加两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去

使用全脂牛奶牛奶固形物含量越高,做出的酸奶浓稠度越高

所以可以使用脂肪含量较高的全脂牛奶做酸奶,或者添加淡奶油,这样做出的酸奶硬度相对较高。

使用增稠剂在制作酸奶时加入明胶、海藻可以有效的增加酸奶的粘稠度和硬度。

用好的原材料优质的牛奶,做出来的酸奶就是比较浓稠

好了,关于酸奶太稠怎么稀释和酸奶太稠了可以加水吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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