本篇文章给大家谈谈野鸡蛋能吃吗，以及山鸡蛋能长期吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

如图，首先取来4只野鸡蛋和一棵大葱，大葱洗净切好。

如图，取来适量干盐豆。

如图，起锅烧热并加入适量色拉油，油温六成热时放入干盐豆。

如图，放入切好的大葱。

如图，用铲子将盐豆、大葱翻炒均匀。

如图，打入四只野鸡蛋并用铲子翻炒均匀。

如图，待野鸡蛋熟透后放上适量鸡精，然后关火。

如图，将美味野鸡蛋盛入盘内即可享用哦。

准备好2-3个野鸡蛋备用。

锅中加入适量的花生油。

等锅中油热之后，铲子里铲一小勺花生油，将一个野鸡蛋打在铲子中。

在鸡蛋上面撒入少许的食盐，再轻轻放回油锅中。

等鸡蛋轻轻浮在油锅上面即可捞出，晾凉即可食用。

生态野鸡每年农历3月15日左右，野山鸡开始发情，之后进入产蛋期，持续到9月份，高峰在5-8月份，野山鸡不同于家鸡，山鸡受季节影响较大。所以每年的产蛋周期为农历3月至8月，其它时间均不产蛋。

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

外型一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。褐色、浅褐色、灰色、蓝色和白色。，纵径平均4.37厘米，横径平均3.43厘米，蛋形指数1.27左右。

野鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

野鸡蛋中含有较多的维生素B和锌、硒及其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

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