这篇文章给大家聊聊关于铁锅每次用完怎么保养，以及铁锅的保养和正确使用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

锅里倒一点洗洁精。

用海绵先擦洗。

放到炉上烤一下。

把火转小，倒些油在锅里。

用夹子夹着厨房纸，在锅里擦。

擦过后看到纸上脏脏的。

继续再倒点油继续擦。如果油冒烟太厉害可以关一下火。等一会再开。一直重复以的上步骤3-5次，锅也可以转一下边。让四边可以上油并加热。铁锅的铁有毛细孔，在加热过程毛细孔会张开，吸收入油后会浸入，让铁变得光滑，以后就会像不粘锅一样。除此以外，会形成养化膜。相当是人为给它镀上了防粘的保护层就不容易粘锅和生锈了。锅底也要涂一遍油，这样就开锅完成了。

使用上要热锅冷油，锅先烧热是为了让食材一接触到锅的瞬间就熟成。冷油是为了健康方面考虑的，油的温度过高，会产生有害物质。

使用后要乘锅过热时倒入热水。或用热水浸泡。不要用洗洁精洗。用热水洗就好了。洗完可用开小火烘干，再在锅面表擦一层油。

铁锅巧除味把红薯皮放在锅内加水煮一会，将其倒出后把锅洗净，锅内铁味即可消除。新铁锅如果有怪味，使用前先用火烧空锅，然后在其中加入热水和菜屑等东西煮15分钟，怪味即可消除。铁锅有腥味，可先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即可消除。

巧除铁锅焦黑物铁锅使用久了，外壁上会有焦黑物，可以先将锅放在温水中浸泡数分钟，拿出后再在外壁上撒一层小苏打粉，待焦黑物软化后，用钢丝球将其刷净即可。

巧除铁锅霉斑铁锅发霉可先用火将锅烘干，再把食用油涂抹在锅内壁，之后在锅中放入干燥的茶包，霉斑即可清除。

巧洗锅盖在锅内加水烧热，然后将锅盖反盖在锅上，之后将锅继续加热，十分钟后将锅盖拿下，用洗洁精清洗即可洗净。?

关于铁锅每次用完怎么保养的内容到此结束，希望对大家有所帮助。