各位老铁们好，相信很多人对闷饭水米的比例都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于闷饭水米的比例以及电饭煲焖米饭水米比例的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

煮稀饭米和水的比例生米煮粥滋味较好，用米饭煮粥则可省时，一般而言1杯米约需加入6～8 杯水，可根据个人喜好调配。米1杯：水6杯;米饭1碗：水5杯，这样煮出的稀饭米汤较少。米1杯：水8杯;米饭1碗：水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度。

米1杯：水12杯;米饭1碗：水10杯，这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。即是广式粥品黏稠度。

扩展资料：

煮稀饭的小窍门

要香味，加坚果。花生、瓜子仁、核桃仁、松子仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻中都含有大量不饱和脂肪酸，放入粥中可使其香气更浓。需要注意的是，应该在快出锅时再加炒熟的坚果，以免长时间熬煮破坏香气，将花生、核桃等做成坚果碎，效果更好。

要想黏，加糯性食材。紫糯米、糯米、大黄米等富含支链淀粉，煮开后就相当于在粥中加入了天然的增稠剂，但这类食材容易引起血糖升高。糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麦，其丰富的β葡聚糖也是天然增稠剂，还有助于控制血糖血脂。

要想甜，加红枣。红枣、葡萄干、桂圆肉、莲子都含有较高糖分，能使粥增加甜香味道，但糖尿病人要少喝。需注意的是，莲子在煮之前一定要去芯。

参考资料：人民网+3个煮粥小窍门 让粥又香又甜

内胆的刻度是三种：煮饭（东北米和丝苗米），稀饭，粥，分别对应刻度8，刻度2，和刻度1，这里与“量杯”上的刻度一一对应。

8的意思是四升内胆，“煮饭”水位最多加到8刻度线这个位置，比如，我要煮4杯米，那么水就要加到内胆“煮饭“标示刻度下，4的位置，由于官方的刻度线设置都是经过试验后得出的，是有科学依据的。

同理，稀饭和粥都是一样的操作方式，1量杯的米，分别对应稀饭和粥刻度线1位置的水。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的闷饭水米的比例和电饭煲焖米饭水米比例问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！