本篇文章给大家谈谈防止豆腐粘布应该怎么处理，以及豆腐不粘布小窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1.检查豆腐的保质期，如果已经过期建议不再食用。

2.如果豆腐还没有过期，先将其放入冷水中，轻轻搓揉数分钟，能够去除豆腐表面的黏腻物质。

3.可以尝试将豆腐放置于冷藏室或冰箱中，令其进一步凝固，多数情况下单单冷藏即可解决问题。

4.如果豆腐一直保存在水中，则尝试更换清水。

总之，如果豆腐出现发粘的情况，建议先检查保质期并按照上述处理方法尝试处理，如果发现豆腐变质或颜色有异样或者有异味，则建议果断丢掉，以免引起食物中毒等健康问题。

第一步，准备热水

第二步，把要洗的布放入水中

第三步，进行浸泡十分钟

第四步进行洗涤，多次洗涤

如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末

洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。

250克,即半斤黄豆洗净，提前一晚把它用清水泡涨。这个分量够一家人吃了。大概泡8小时以上。如果是温水泡，早上泡到傍晚也可以做了。

把泡好的黄豆沥水后挑去坏豆，洗干净。加黄豆9倍左右用量的清水打成豆浆。黄豆可以分成两次打，我们这个力人料理机每次打2L左右。两次刚好差不多5L水。搅拌2-3分钟即可。

铺一块纱布在盘子底部，布要覆盖到盘子上沿。这样倒豆浆进去的时候，不会滑下来。可以用东西夹着或者叫另一个人提着纱布倒豆浆。用力挤出豆渣。就可以看到图中的豆腐渣。

过滤后，放进锅里煮开，撇去上面的泡沫部分。大火烧开后转中小火再让它保持沸腾继续煮5分钟左右。煮的时侯要不时的搅拌以防粘底。

关火，让煮开的豆浆自然晾至80-85度左右。或者，倒入1L凉白开给豆浆迅速降温。5克盐卤+40克凉白开调匀配成盐卤水。用汤勺分多次舀少许盐卤水洒在煮好的豆浆表面，边洒边搅拌。慢慢会发现豆浆分离成白色的絮状和略清的黄色液体。开火煮约半分钟，关火，静置5分钟，锅里的絮状结成大块，这时侯就可以开始压豆腐了。

把一大块纱布打湿豆浆铺到豆腐模内，尽量铺得平整贴合。处理好的豆浆倒入豆腐模。

把纱布盖好豆腐，放上豆腐模压盖，可以用力压下去。基本压到底后就可以让它慢慢渗水了。大概放置30-60分钟就可以打开了。如果你喜欢口感更嫩，减少压豆腐的时间。

小心打开纱布，不用一下子揭开。这样不会弄坏豆腐的形状。这个用量做出来的豆腐5口之家吃差不多了。

关于防止豆腐粘布应该怎么处理，豆腐不粘布小窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。