本篇文章给大家谈谈韩国辣酱可以做哪些菜，以及韩式辣酱的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

第一步，粉丝用热水泡半小时左右，金针菇剪去根部洗净备用

第二步，青红辣椒切圈，姜蒜切末备用

第三步，锅中烧水，将金针菇放入锅中煮熟后捞出，放入碗底，泡好的粉丝过一下沸水，放入碗底备用

第四步，锅里烧油，油热后放入黄灯笼辣椒酱、姜蒜末，炒出香味，加入高汤，大火煮开

第五步，煮开后，锅里放盐、白糖，下入肥牛，煮熟后，放两滴白醋，然后倒入金针菇碗里

第六步，将青红辣椒放肥牛上面，热油淋一下激发出香味即可

挑选食材，夏天这些食材都是比较好的，一定要选新鲜的，最好水里加盐泡个几分钟，怕里面有虫子，黄豆（就是打豆浆的那种）加热水泡发备用。

食材洗净后晾干表面的水，一定要晾干，因为粘生水就容易坏，黄豆冷水下锅煮，水开大概八分钟样子捞出晾凉备用。

把辣椒等食材全都剁细，不用太细，比较粗的那种就可以了，装食材的盆子，菜板那些要确定无油无水。

把晾凉的黄豆加进去，放入白糖，盐，味精，在加一点白酒，可以试下味道合适不，喜欢酸的可以加一勺泡菜水，这样发酵快一些。

准备几个干净无油无水的罐子分装好，放冰箱酸的慢一些，放常温室内就快一些，我是放了一瓶在外面，其他的放冰箱里，等待个三天样子就可以了。

常温状态下的几天就开始有酸味了，不想太酸的就一起放冰箱去，我一次做得多，可以吃一年，配稀饭馒头简直美味，酸辣口的，开胃，我夏天的下饭菜，想吃的做起来

1.食材：韩国辣椒酱、京葱、洋葱和里脊肉。

2.瘦肉洗净，切片，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟左右。

3.洋葱和京葱择洗干净，切片和切段。

4.热油锅。

5.放入洋葱和京葱爆香。

6.铲起待用。

7.原锅放入腌制好的瘦肉。

8.倒入少许清水。

9.放入适量的韩国辣椒酱，煸炒至瘦肉断生。

10.将洋葱和京葱回锅，煸炒均匀。

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