大家好，关于韭菜鸡蛋怎么炒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于韭菜炒蛋的营养价值的知识，希望对各位有所帮助！

锅中倒入60毫升食用油，烧至4成热。

加入少许的黄豆酱。

放入切好洗净的韭菜段。

加入两克食盐入味。

将打好的鸡蛋液倒入锅中。

改中火，用铲子慢慢的炒散鸡蛋液。

煸炒一分钟左右即可装盘出锅。

第一步：韭菜摘好，去根，去老去的叶子等，用水泡一会：

第二步：韭菜切断，大概2厘米左右一小段，备用。

第三步：把鸡蛋打出来，搅拌好备用：

第四步：把锅洗赶紧，等锅干得时候，适当的加入油，然后，把鸡蛋倒入锅内，等到鸡蛋熟透了，水分蒸发差不多的时候：

第五步：加入韭菜到锅里面，加盐，调料等。

第六步：大火小炒五分钟左右，韭菜熟了，准备装盘吧。

第七步：开吃。。

首先准备好做这道菜所需的食材：韭菜150g柴鸡蛋3个150g

将韭菜摘去老叶，洗净控水后切成寸段儿，韭菜头带泥沙的部分丢弃不要

将3个柴鸡蛋磕入碗中，加少许水打散搅匀备用，炒出来的鸡蛋更鲜嫩

炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，油热后倒入鸡蛋液煸炒

蛋液凝结起泡儿的时候，用筷子把大块儿搅散成小块儿状，继续翻炒至蛋液完全凝固

鸡蛋懒得出锅直接扒到锅的一侧，在锅底余油处倒入韭菜

韭菜受热后大火翻炒,炒老了韭菜容易塞牙，口感也差

韭菜变色后放少许盐调味即可出锅

简单快手、色泽鲜嫩的韭菜炒鸡蛋就可以上桌开吃啦

将韭菜洗净并控干水分后切成段，碗中打入六个鸡蛋，加入食用盐拌匀备用

准备一点大蒜，将大蒜切成末，锅中烧油，先放入大蒜末炝锅增香

锅中先下入韭菜，然后再倒入鸡蛋液，让鸡蛋液和韭菜充分混合

最后，加入一勺生抽后即可出锅享用了

关于本次韭菜鸡蛋怎么炒和韭菜炒蛋的营养价值的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。