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释义废物点心，北京土语，本义指中看不中吃的点心，引申为没有用的人。

来历关于这个词的来历，有一种说法，在京津等地，逢过节或办红白事，有送点心的习俗，就跟中秋节送月饼一样，旧时物质条件比较匮乏，但送的点心一般没人吃。

说法有的可以当作回礼当时就送回去，有的留着下回谁家有事还能有现成的，不用再花钱买，这一包点心大家互相送来送去，谁也不吃，打开一看，都发霉了，不能再送人也不能吃，成了“废物点心”。

歇后语有一个说法跟西太后慈禧有关，只要是和皇家沾上边的，都是身价倍增，精品的代名词，京津地区有很多传统小吃、食物都是这样。慈禧太后过寿，一家点心铺想了个主意，趁着慈禧过寿，用八百斤面，做了一个大寿桃，想献给慈禧讨个赏，提高知名度，寿桃做好，就送到了北京，但忘了一件事，没有门路送进宫。耽搁了好几天，打通关节把寿桃送到慈禧面前，都开始发毛了，慈禧一看也明白咋回事了，笑骂了一句，真是个废物点心，即是说寿桃没用浪费，也是骂奴才们不会办事，马屁都拍不好。还衍生出一个歇后语，叫八百斤大寿桃——废物点心。

寿喜锅寿喜锅也叫作“锄烧”或“牛锅”锄烧”这个名字的由来，根据江户时代的《料理早指南》一书的记载，源自农民把鸡肉这些随手可得的食物放在锄头上烤熟吃的习惯。“锄”字读作“すき”，大致和“寿喜”两字差不多的音，中国人就把这个东西音译成“寿喜锅”了。

日本流行在日本，锅料理其实是流行得挺早的东西。旧时百姓家户户吃的都是锅料理。日本旧式建筑里的围炉有密切的关系，在起居室的中央挖一个方坑，放进炭火，煮的东西则被吊装在上方加热。

标准配置围炉能加热食物，可以借助它烘干衣服、取暖，防止旧式茅草屋的房顶腐烂。在寒冷地带，围炉对于日本人来说简直成了标准配置。江户时代的寿喜锅一般是用鸡肉、鸭肉或鱼肉去做。

文明开化好学的日本人突然觉得，吃牛肉也是“文明开化”的标志，开始模仿起他们开始吃牛肉。著名的思想家福泽谕吉就竭力鼓吹吃肉，他认为日本人之所以矮小，在身高、体格上不如西洋人，归根到底就是日本人没有吃牛肉的习惯。

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