香蕉烤着吃有什么危害 香蕉烤熟了还有营养吗
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香蕉去皮。煎锅中放少许油,黄油也可以,
?将香蕉煎至两面金黄。
葡萄干和干果用蜂蜜拌一下。
把煎好的香蕉撒上葡萄干和干果,放入烤箱,200度烤10分钟。
两根香蕉去皮备用
切成4到5毫米的厚度
拿出烤盘油纸上面涂一层黄油以防粘连,香蕉片蘸着黄油味道也会更好
平铺在油纸上,那个中间留一些空隙,表面撒上白砂糖,依据个人口味也可以不撒
预热后上下火120度烤45分钟就好啦,如果烤箱有循环散热功能最好了,这样方便烘干
烤好后拿出来,晾凉后就可以吃啦,脆脆的,甜甜的
用料:香蕉1根
将香蕉置炉火上,小火翻烤
一面烤黑,翻面,烤另一面。
烤至香蕉全身发黑,熄火。
去皮,趁热食用。
取成熟香蕉去皮,香蕉选择果皮较黄,果肉变软,甜味较香浓但还有一点硬度的香蕉,这样烤出来的才会好吃
切成所需的薄片,我是斜着切的,这样的香蕉片比较大
将硅油纸或油布铺在烤盘中(实在没有硅油纸或油布,勉强可以用锡纸,我就是没办法只能用锡纸代替了,但是千万不能用普通白油纸哦,不然全部粘在纸上撕不下来),切好的香蕉薄片摆放在硅油纸或油布上
在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖,太多的话烘烤时水分很难烘干,不要用糖粉,用比较细腻的砂糖(抹上细砂糖有助于酥脆的口感,但也不要加太多,薄薄的一层就可以)
预热100度,中层40分钟左右(如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤,待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可)
薄薄的一片轻松揭起,因为我用的是锡纸,着实费了一番功夫
再移至烤网上,继续100度烘烤20分钟左右(移至烤网时会有点变软,那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的,没有烘干,移到烤网上就是为了两面都能烘干,烤好后可以摸下香蕉片,变得脆硬时即可)
待完全冷却时食用,这时最酥脆,如果没有马上食用,装进密封盒里保存
好了,关于香蕉烤着吃有什么危害和香蕉烤熟了还有营养吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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