这篇文章给大家聊聊关于马肉怎么炒，以及马肉最简单的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

食材准备：熏马肉150克、茶干50克、青椒半个、盐1克、料酒5克、蚝油5克、油适量、姜丝2克。

将马肉洗净，切成条状。

茶干也切成条状。

青椒洗净，切条状。

起锅热油，下入姜丝爆一下。

然后下入马肉，大火翻炒。

倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。

再下入茶干，翻炒均匀。

青椒要最后下，再翻炒几下。

加入1小勺蚝油，翻炒均匀。

最后加入适量盐调味即可。

第一步骤：把驴肉洗净

第二步骤：切小方块

第三步骤：生姜油炒

把生姜炒至焦黄

第四步骤：把切好的驴肉倒入炒锅翻炒

炒至颜色变熟白

把料酒倒入少量闷炒

盐可根据自己的口味适当放

这边我用高压锅，也可以用紫砂锅往锅里加水进去

大致时间30分钟????汤特别好喝非常浓稠

将包菜、腌制的肥猪肉洗净，包菜切成丝，放到一边备用

将腌制的肥猪肉放到锅里，往锅里加水，直到水漫过猪肉

中火将水煮开，水开后还要多烧一会儿，将猪肉里面不太干净的东西都煮出来

腌制的肥猪肉煮好以后，拿到自来水下面冲洗干净，切碎备用

将锅洗净擦干，加入适量的食用油，开火将油加热

油热了以后，切好的腌猪肉倒入锅中，小火慢慢的熬油，在这过程中要不断的翻炒，注意不要让肉糊了

油都熬出来了后，肥肉也变成肉渣了，锅里留一小部分，其他的都盛到一个干净的碗里，以后可以用来炒菜

将包菜丝倒入过中，调成中火，炒菜，像平常一样炒直到菜熟了为止

1.将骡子肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟

2.大葱、姜切成末

3.香菇去根洗净

4.柿子（番茄）洗净，切成滚刀块

5.将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味

6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、骡子肉块儿、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。