香菜炒面怎么做，香菜炒面的方法，炒面的步骤图，素菜炒面怎么做都好吃。关键的一步是浸泡足够的时间，至少一个晚上，素炒宽粉的做法是将宽粉用冷水浸泡至少半天，切成小块，沥干水分备用，如图，调料切段备用，葱、姜、蒜、干辣椒中火煸炒，炒好后倒入开水，直到宽粉不够。加入盐和胡椒，大火煎的时候，要有足够的油，直到微焦，油刚好烧干，5.放入宽粉。

材料用量:1/4cup开水，1/8杯红糖，1个青柠(原食谱为1/4cup)，1/4cup鱼露(我家没有，所以用酱油代替)。镇江香醋/米醋2tbs is srirachahotsauce1tbs火鸡肉块11/2cups意大利面8oz(配宽米线)。将1根胡萝卜、1根黄瓜丝、2根欧芹丝切碎。1.将开水、红糖、酸橙汁、鱼露、醋、辣酱和火鸡混合，让肉吸收酱汁。2.同时煮面条，捞出沥干水分，直到面条差不多熟了。3.热锅放油，放入葱蒜丝，炒香。4.加入胡萝卜，炒火鸡。

关键是泡够时间，至少一晚。大火煎的时候，要有足够的油，直到微焦，油刚好烧干。打粉前先炒一下配料。然后将酱油、料酒等液体调味料炒至油干。素炒宽粉的做法是将宽粉用冷水浸泡至少半天，切成小块，沥干水分备用。如图，调料切段备用，葱、姜、蒜、干辣椒中火煸炒。炒好后倒入开水，直到宽粉不够。加入盐和胡椒。

主料:宽面粉80g香菜50g辅油:适量盐:适量酱油:适量干辣椒:2个步骤:1。提前把宽面粉泡在水里。2.把水沥干，放在盘子里。3.香菜洗净，切段。4.锅中放油，放入干辣椒翻炒。5.放入宽粉。6.翻炒一两分钟，加盐调味。7.加入适量的酱油。8.搅拌均匀，加入香菜。9.继续翻炒均匀。

1。将特大号面条浸泡在水中10-30分钟(或浸泡在温水中)。肉丝用少许酱油腌制，白菜切丝，红洋葱切片，木耳切丝，洋葱和芹菜切丝，蘑菇切丝。2.把生的樱桃小虾放油锅里炸一下，闻着香就捞起来。3.用炒樱桃虾的油炒红洋葱和红萝卜。4.最后放上樱桃小虾，葱花，芹菜。

材料:里脊肉300g，冬笋100g，干木耳5个，葱1段，鸡蛋1个，姜3片，生抽15ml，醋20ml，泡椒40g，盐5g，糖15g，料酒15ml，水淀粉15ml。1.里脊肉洗净，切成约4厘米半厘米宽的细丝。同时将干木耳泡发，冬笋洗净，分别切成细丝，泡椒切碎备用；

3.油锅加热至五成热时，放入腌制好的肉丝，用铲子快速摊平，看到肉丝变白、脱落后立即捞出待用；4.用肉丝剩下的油，当油温再次加热到五成时，转小火，加入泡椒和姜末，慢慢翻炒红油。然后放入和冬笋丝，加入剩余的2克盐，炒香；5.加入之前炒好的肉丝，倒入鱼味调料，快速搅拌均匀，待汤汁逐渐干透后立即出锅。