很多朋友对于鱼生怎么吃和鱼生食用注意事项不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

准备用料：米饭2碗、鸡蛋2个、三文鱼50g、寿司紫菜适量、盐适量、白醋15ml、白糖10g。

1、准备好所有的食材。

2、米饭煮好备用。

3、鸡蛋加少许盐打散。

4、到如平底锅中小火煎至。

5、直到蛋液凝固成为蛋皮。

6、冷凉后切长方小块备用。

7、三文鱼切薄片。

8、取一个小碗加入盐，白醋，白糖。

9、再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。

10、寿司海苔剪成手指粗长条。

11、一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。

12、取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。

13、上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。

14、同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。

15、简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。

准备的米饭要冷了才可以做

准备日本醋和适量的糖和水【一定要是日本醋，要不然做不出日本寿司的味道】

日本醋和糖加适量的水搅拌做为寿司的调理，倒入米饭里

搅拌米饭，开始手沾水【这个可以防止米饭黏手】，黏米饭成长方形

日本芥末挤适量即可

将之前准备的生鱼片

看一个寿司完成，跟买的一样，味道也一样，想自己尝试做做看的童纸门

人工养殖的胭脂鱼可以食用！！需要大型养殖场有人工养殖的证！

胭脂鱼怎么吃？豆瓣胭脂鱼：处理鱼身上杂物，鱼身两面来一字花刀，沸水锅中焯出。锅底放油，加入猪肉丁、酱花生仁进行煸炒，再倒入葱姜蒜末、泡红碎椒末和豆瓣，花椒、酒、老抽、生抽、精盐、味精及适量清汤，放入胭脂鱼，改用中小火煨烧，待汤汁烧至余1/3时，进行勾芡，淋明油，最后装盘。

红烧胭脂鱼：处理鱼身上杂物，将鱼切成鱼块，油锅过油，正反面煎成金黄色，再加水煮开，然后将鱼块翻身，最后加入葱姜蒜末、糖、酒、老抽、生抽、精盐、味精。

鱼生怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼生食用注意事项、鱼生怎么吃的信息别忘了在本站进行查找哦。