鸡胸肉可以炒什么,鸡胸肉用什么炒好吃

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鸡胸肉可以炒什么,鸡胸肉用什么炒好吃

鸡胸肉洗净切片,加酱油,料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟

黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎

泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块

起锅热油,放入鸡胸肉炒变色盛出

锅中留底油,下大蒜末炒香

倒入黄瓜片和黑木耳翻炒均匀

加入炒好的鸡胸肉,淋入蚝油

加盐调味,翻炒均匀即可出锅

把鸡胸肉去膜切丁,加入小半勺盐,1小勺黑胡椒粉,加入2勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉。拌匀,腌制10分钟左右。

杭椒切丁,姜切丝,蒜切末。

不粘锅里加入少量油(铁锅可以油适量多一点),热锅后放入腌制的鸡胸肉中火炒到刚断生,颜色变白就可以。成出来备用。

重新放油热锅,加入姜丝和蒜末爆香,放入杭椒丁炒到断生,加入炒好的鸡胸肉进行翻炒,再加入一勺生抽,一勺蚝油,炒匀出锅。

青椒和胡萝卜洗净后,切小丁备用

鸡胸肉洗净,也切成小方丁,大小跟拇指指甲盖差不多就行

切好的鸡丁放至盘中,加入葱姜、料酒、食盐、白糖和生粉,轻轻抓拌均匀;然后再倒点食用油锁住表面水份,腌制10分钟

炒锅加热,倒食用油,油量稍稍多点,先爆香葱姜,再下入腌制好的鸡肉丁

开中小火,快速滑炒至鸡肉变色断生后关火盛出

炒锅重新倒油,放入洗净的毛豆米,稍稍翻炒变色

加入少许清水和食盐,盖盖烧2~3分钟至毛豆成熟

下入切好的青椒丁、胡萝卜丁和刚刚炒制过的鸡肉丁,然后滴少许酱油增色提鲜

最后转大火,收汁上色即可,不用放味精、鸡精啥的都很鲜美

土豆去皮洗净切丁,胡萝卜去皮洗净切丁,黄瓜洗净切丁,鸡胸肉切丁,姜蒜切末备用

鸡丁放入碗中,加入生抽,蚝油,淀粉,料酒用手抓拌均匀腌制20分钟

锅中加入适量食用油,油温5成热下入切好的土豆丁,小火慢炒,炒至表面金黄捞出备用

锅中的油不要倒,继续烧热,下入腌制好的鸡丁,炒至鸡丁变色捞出备用

锅留底油,油温五成热,下入姜蒜末炒出香味,放入炒好的鸡丁根土豆,加入胡萝卜丁,黄瓜丁大火快速翻炒均匀

翻炒均匀加入食盐继续大火翻炒入味即可出锅装盘

文章分享结束,鸡胸肉可以炒什么和鸡胸肉用什么炒好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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