大家好，今天来为大家解答黄鱼怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括煎鱼怎么不粘锅不掉皮也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

大黄花鱼一斤三两左右的一条，将鱼一刀切两半，打上花刀。

炒锅放底油，烧七成热放黄花鱼进行煎鱼，煎到两面金黄盛出来备用。

炒锅放油，下五花肉，大葱段，姜片，蒜瓣，两三勺料酒，酱油，5勺子醋，一大勺开水。

开锅后下入煎好的鱼，放几瓣大蒜，加入红椒，白糖，香菜，盐。

开盖炖七八分钟，把鱼翻面炖会，把汤汁炖浓之后加入小香葱，出锅。

1--从深海打捞的黄花鱼都是要用冰来冻上保鲜。

2--将黄花鱼整理后滤水，

3--将佐料和黄花鱼备好。

4--浇滋黄花鱼。将整理好的黄花鱼下油锅煎熟后，把配好的滋浇到煎好的黄花鱼鱼上。

5--去刺松鼠黄花鱼。将黄花鱼的刺都剔除后在油锅炸好后再配上调正好的滋就是去刺松鼠黄花鱼

6--红烧黄花鱼。将整理好的黄花鱼在油锅煎6分熟后加上配好的佐料加大火烧熟。

7--烤黄花鱼浇滋。将整理好的黄花鱼在烤炉中烤熟后在鱼浇上配好的滋。

8--红焖黄花鱼。将整理好的黄花鱼好后放入热油锅中煎6分熟后加上配好的佐料盖上锅盖焖上30分钟[中火]。

9--油炸黄花鱼。将将整理好的黄花鱼放在热油锅中炸熟。

把大黄鱼清理干净，切上刀花放入盆内。

在鱼身上洒上一匙食盐，把姜切片放入盆内，上下翻几下，腌制15分钟，去除鱼的腥味。

把五花肉切成小粒，把细长椒、红椒、姜切成丁，备用。

放入锅内1小勺食用油，开始加热。

油热了以后，把腌制好的鱼用干布吸一下鱼身上的水分，然后把鱼放入锅内煎至金黄取出。

把切好的五花肉入锅内，煸出香味，再放入切好的姜、蒜小丁和一点食盐，翻炒一下，然后放加一勺清水，放入一点白糖，再加一点料酒，大火烧开。

把煎好的鱼放入锅内，大火煮一下，先煮三分钟，然后改小火煮10钟。

鱼熟了以后，开始装盘。

在锅内加入切好的细长椒、红椒小粒，加入一点料酒和食盐，再淀粉勾芡，收一下水分，使其浓郁。

把调好的料汁醮在鱼身上，一道美味的大黄鱼新做法到此已经完成了。

关于黄鱼怎么做好吃，煎鱼怎么不粘锅不掉皮的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。