今天给各位分享龙虾怎么洗的知识，其中也会对活的小龙虾怎么弄干净进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

准备一些小龙虾。

在小龙虾里面倒入一些清水。

在里面加入两勺盐、

再加入一些适量的白醋。

用手将它们微微揉搓均匀，再浸泡5-7分钟。

最后用刷子刷干净，再过两遍清水就可以了。

首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事

如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉

下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了

剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑色囊状物体就是胃了），熟能生巧，多练习吧

下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了

好了，清洗完毕，就等着下锅吧~

看：健康的龙虾，形状完整，个头均匀，头和身子几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛、爪毛干净，腹白。如果是弯曲的，蜷缩着身体的，肉质比较紧密有嚼劲的，就表示是活虾做的，可以吃。

闻：水质好的区域养殖的，无腐败、重金属等味道，含有一股自然的水腥味，虾腥味。而被污染的龙虾则有一股重金属的味道或是腐臭味。

比：新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然，虾头和虾体紧密连接。同样的季节，人工养殖的要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满，有弹性，尾部弯曲有力。不新鲜的虾，虾头与虾体连接处易断掉，无弹性，肉质发红发粘，有腥臭味。

先准备好白醋和盐

准备好一盆水，将小龙虾放入盆中，加入适量的盐和白醋（一般1000克虾用50克白醋和15克盐）让小龙虾在里面浸泡。

用刷子将小龙虾均匀搅拌几分钟，使盐、白醋和小龙虾充分搅拌，并等待十五分钟。这样，小龙虾就会吐出很多脏东西来。

用左手将小龙虾的两只脚抓住，右手拿刷子顺着纹路将小龙虾的肚皮和头部清洗干净。

如果怕小龙虾钳手，可以从小龙虾的尾部将虾线抽出来，再把小龙虾的头和脚剪掉，这样就很好清洗了。

这样简简单单几步小龙虾就清洗得干干净净了，是不是很容易呢？

文章分享结束，龙虾怎么洗和活的小龙虾怎么弄干净的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！