大排怎么做三块猪排洗净沥干水分备用。猪大排怎么做好吃又简单方便的猪排如下，大排怎么做好吃的大排骨的做法1，材料:猪排3块，酱油1勺，酱油几滴，冰糖3g，这么大的猪排是怎么做的？大排骨怎么做？1.用肉锤或刀背将大排骨拍松，使排骨纤维断裂，肉质更软嫩。你知道红烧猪排的烹饪方法吗？材料:红烧猪排，怎么做才好吃？大牌出现，红烧猪排准备时间:8分钟，烹饪时间:30分钟，特点:是很多人的愿望，尤其是懒人。

红烧猪排材料:猪排、葱、姜、蒜、干红辣椒、八角香料。调料:花生油、酱油、淀粉、料酒、糖。做法:1。先将猪排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横拍竖拍，这样肉会很软。然后，每一块都会变软。

把姜片和干红辣椒炒出香味，炒大的，喷料酒，再加酱油，放八角香料。放入适量酱油，然后加水，大排的表面会被淹没。4.盖上锅盖，把锅翻过来，小火煮几分钟，然后加糖，大火收汁。这时候多炒。因为大排是经过上浆处理的。

大排是一道美味的家常菜，不仅味道鲜美，在烹饪过程中也很容易学会。接下来，我将告诉你如何做出美味的牛排。食材准备做一份大牛排，需要准备以下食材:排骨:500克姜:适量葱:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量糖:适量食用油:适量烹饪步骤。接下来，我将介绍如何做出味道鲜美的大牛排。一步:处理排骨。排骨切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

二步:腌制排骨。将排骨放入碗中，加入适量盐、料酒、酱油、白糖，搅拌均匀，腌制20分钟。第三步:煮排骨。将排骨放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，放入生姜和葱花，煮30分钟。第四步:炒排骨。取出煮熟的排骨，沥干水分备用。锅烧热，加入适量食用油，放入排骨，翻炒均匀，加入适量盐和糖，继续翻炒均匀。第五步:出锅将炸好的排骨放入盘中，撒上葱花。

简介:猪排有滋阴润燥、益精补血的功效；适用于气血两虚、阴虚患者。这么大的猪排是怎么做的？以下是我的猪排全集。欢迎阅读。主料:猪排(3块)调料:鸡蛋(一个)；干淀粉(适量)；面包屑(适量)；盐(2g)；椒盐粉(2g)；黑胡椒粉(2g)；黄酒(10ml)方法:1。将锤好的大米放入盘中，加入黄酒、盐、椒盐粉、黑胡椒粉，搅拌半小时。

3.把咸肉沥蛋液里，让两面都沾满蛋液。4.将鸡蛋混合物倒入干淀粉盘中，使两面都覆盖上干淀粉。5.然后把盖了干淀粉的大排放入蛋液中，两面都是蛋液。6.最后将面包屑放入大排，均匀包裹面包屑，然后轻轻按压几下，将面包屑牢牢固定在大排上。7.锅中倒入油，烧至六成热，依次放入大排，炸至金，捞起。8.捞起后，用刀切成块，淋上麻辣酱油。

猪排的做法如下。【食材】:猪排、姜、小葱、红烧酱油、盐、白糖、鲜酱油、白糖、生粉。步骤:1。猪排清洗干净后，用刀背拍松猪排，这样处理的熟肉口感更好，可以更入味。2.准备一个小锅，把猪放进去，加入料酒1勺，酱油1勺，盐和糖半勺，腌制半小时左右。在腌制好的猪排中加入生粉，搅拌均匀备用。

4.小葱洗净，生姜切片，放入锅底。不要把炸猪排的油扔掉，把炸好的猪排放进去。5.加入没有猪排的开水，放料酒1勺，红烧酱油2勺，白糖1勺，鸡精少量。水开后转小火，盖上锅盖煮8分钟左右。记得把猪排翻过来。6、打开盖子，汁收的差不多了，酱汁浓郁。

1。用肉锤或刀背把猪排拍松拍大，使排骨纤维断裂，肉质更软嫩。边缘的筋膜应该被切碎或去除，以防止油炸时排收缩。2.敲大排，用料酒、酱油、少许黑胡椒腌制1小时以上。3.洋葱洗净切丝备用。4.锅里热2汤匙油，放大排，两面煎至变色，捞起。直到它完全熟了，你才需要油炸它。同样的，把大排都煎好，取出来。5.原锅爆炒洋葱丝，放入炸好的大排，倒入卤汁，加水至大排2/3处。如果颜色不够深或者味道不够，就加酱油。

大牌出来红烧。准备时间:8分钟。烹饪时间:30分钟。特点:吃一顿美味的排骨是很多人的愿望，尤其是懒人。好吃到解馋，吃起来又甜又咸，闻起来怪怪的，还有一大块牛排。来试试吧。材料:猪排盐2块、白糖1茶匙(5g)、鸡精2茶匙(10g)、红辣椒1茶匙(5g)、酱油1/2、葱姜蒜各1汤匙(15ml)、腰果50g。做法:1。猪排洗净，晾干，放入盘中，加入各种调料腌制片刻。

3.把刚才炸大排剩下的一部分油加热，放入葱、姜、蒜翻炒，放入炸好的大排，放点酱油上色，加糖，放冷水几乎淹没大排。4.中火煮10分钟，再开大火收汁。等汁收的差不多了，再加入腰果(不加腰果，花生也可以)，再等一会儿。你可以留着多余的果汁。太好吃了！小贴士:如果时间比较充裕，洗完大排后平放在砧板上，用刀背沿其边缘从左向右均匀拍打，纵向拍打后再横向拍打；然后把排翻过来再对角打。

1。材料:猪排3块，酱油1勺，酱油几滴，冰糖3g。2、猪排可以用工具敲，也可以用刀背敲。3.洗净沥干。4.放入器皿中，加入料酒。5.加酱油。6.加十三香。7.加盐。8.抓匀，腌制30分钟。9.准备调料。10、油锅，放入香料翻炒。11.放入腌制好的大排，小火煎。12.煎至变成淡。13.加一点酱油。

三块猪排洗净沥干水分备用。用刀背松开大排。放入碗中沥干，加入黄酒、少许盐、葱姜腌制半小时。拍干淀粉在大排的两边。油锅放入适量油，加热至八成热，大排煎至两面微黄，取出。锅里放油，锅里留一点油，放入腌制好的大排葱姜炒香。加入几颗八角，摆成一大排，用酱油翻炒，加入适量开水。1.准备三大排猪。最好买有脂肪的，洗干净沥干备用。

3.大的放在碗里，黄酒加少许盐，葱姜腌制半小时。4.拍干淀粉在大排的两边，5、油锅放适量油，烧至八成热，放大排，煎至两面微黄。6.盛油，锅中留少量油，放入刚刚腌制好的葱段和姜段炒香，7.加入几颗八角，摆成大排，加入酱油搅拌均匀，再加入适量开水。8.盖上盖子炖10分钟，9.加糖调味。10.加入少量酱油上色，11、火收汁。