那么你知道怎么做炒面好吃吗？炒面的家常做法炒面的家常做法相信很多人都吃过炒面。炒面的方法有很多种，可以搭配不同的食材，如何做出好吃又简单的炒面？如何做出好吃又简单的炒面？炒面、韭菜、半根葱、小葱、豆芽:生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉少量，其实最好用韭菜把韭菜切成小块，会很嫩很香，因为不买只能用韭菜；半个洋葱就够了。

炒面的家常做法相信很多人都吃过炒面。炒面的做法很多，可以搭配不同的食材。许多餐馆都把炒面作为美味佳肴。那么你知道怎么做炒面好吃吗？炒面有哪些常见的做法？我给你介绍一下炒面的做法。练习1 1。油菜洗净，切成寸段；2.将洋葱切成小块，大蒜切成粉末；3.五花肉切片；4.将面条放入开水锅中，开锅时捞出冷水后控制多余水分；5、炒锅热，先煎一个荷包蛋(根据自己的喜好，可以单面煎，也可以是暖心蛋。不叫里面的蛋黄完全凝固。吃的时候拿起鸡蛋，里面的蛋黄面更好吃)，端出来；6.然后在炒锅里放一点油，再把五花肉放入炒锅里炸油；7.加入小葱翻炒；8.加入油菜籽，搅拌均匀；9.倒入面条，加入酱油和花椒粉；10.用长筷子(用筷子炒面更好)拌匀，加盐调味，再加入蒜末搅拌均匀，关火；11.把超好的面条放到盘子里，上面放上煎蛋，吃的时候把鸡蛋打碎拌到面条里，味道更好。

简单好吃的炒面制作方法如下:1。什锦炒面材料:鲜面条300g，猪肉100g，辣椒2个，胡萝卜1/2根，葱1/2根，油盐适量，姜1片，生抽2汤匙，生抽1/2汤匙。做法:1。准备好所需材料，洗净食材，胡萝卜去皮洗净。2.将胡萝卜、辣椒、洋葱、猪肉和姜切丝。3、锅中加水烧开，放入面条，将面条煮至8分熟，不要煮透，煎的时候加热，捞出面条。

5.往锅里加油，加热。加入姜丝翻炒至香。加入肉丝翻炒至变白。6.加入洋葱丝炒香，再加入胡萝卜丝和辣椒丝，大火翻炒，胡萝卜翻炒至颜色变深。7.加入煮好的面条翻炒均匀，加盐，倒入酱油调味，再加入酱油上色，翻炒均匀，关火，即可食用。二、鸡丝炒面食材:面条(鲜)250克，鸡胸肉150克，胡萝卜1根，辣椒2根。

炒面条怎么做好吃又简单

炒面、韭菜、半根葱、小葱、豆芽:生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉少许。其实韭菜最好用韭菜切小块，会更嫩更香，因为不买的话只能用韭菜；半个洋葱就够了。撕了它；将洋葱切成段；豆芽也准备好了；2.水烧开后关火，倒入面条，加点油，泡2分钟。这里不开火主要有两个原因。首先，面条是煮熟的，煮熟后会腐烂。

加点食用油，用筷子弄松。添加食用油的主要目的是让面条不粘在一起。在这个过程中，继续这样挑面，可以快速降温；3.现在来搅拌一下:生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，胡椒粉少许，然后加点水搅拌均匀；4.热锅倒油，放平，然后小火慢煎。此时，不要用锅铲转动。它通过旋转锅来操作，这样面条就可以均匀地暴露在火中。

炒面做法1炒面食材:面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱、香葱、味精(或鸡精)、酱油。制作流程:1。将面条放入沸水中，煮一会儿，取出用冷水淋浴；2.锅加热，润滑(这样不会粘锅)，加入鸡蛋，翻炒，上桌；3.加入葱、韭菜、油菜、肉丝、味精(或鸡精)和酱油调味，然后加入面条继续翻炒；4.用筷子不停的搅拌面条，为了把面条搅起来，然后加入鸡蛋和洋葱翻炒一会儿。

面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，洋葱，香葱，酱油。【制作工艺】:1。将面条放入开水中，小火煨一会，捞出凉水；2.锅加热，润滑(这样不会粘锅)，加入鸡蛋，翻炒，上桌；3.放入葱、韭菜、油菜、胡萝卜丝、肉丝，翻炒加酱油调味，再放入面条继续翻炒；4.用筷子不停的搅拌面条，为了把面条搅起来，然后加入鸡蛋和洋葱翻炒一会儿。一行:肉末干拌面。这碗面做好之后，酥脆的肉末粘在筋道饱满的面上，一口一口往嘴里吸，越嚼越香。

具体制作方法一步:准备食材。猪肉末300克，面条500克，青菜若干，姜适量，蒜适量，韭菜适量，最好选择稍微有点肥肉的肉末，口感最好。二步:在肉末中加入半勺淀粉和1勺料酒拌匀，然后加入1勺食用油拌匀，(一定要把握均匀，不要大力搅拌，否则炒的时候肉末容易粘在一起。第三步:锅中倒入少许油，油热的时候，把锅里的肉末炒到颜色变白，如图。