维生素b3缺乏的后果 维生素b3缺乏的后果是什么

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维生素b3缺乏的后果 维生素b3缺乏的后果是什么

本文目录

  1. 人体缺乏维生素B3会导致很多方面的精神问题,如精神分裂症!
  2. 缺少各种维生素会有什么后果比如维A、B、C,锌、铁等等
  3. 维生素B3在我们人体中起的什么作用

一、人体缺乏维生素B3会导致很多方面的精神问题,如精神分裂症!

1、几家欢乐几家愁,也并不是完全偶然的事!忧愁的人也许有更多快乐的条件,但是由于体内缺乏烟酸,也就是我们俗称的维生素B3,使得他们身在福中不知福。如许多人患有致命的癞皮病,就是因缺乏烟酸所引起的。

2、烟酸最丰富的来源就是肝脏、酵母粉、小麦胚芽及肾脏;有些鱼类、禽蛋及坚果中也含有烟酸,而其他的食物中基本均不含烟酸。

3、然而,如果肾上腺功能正常并且饮食中蛋白质、维生素B2及B6摄入充足,那蛋白质中的色氨酸也可以合成少量的烟酸。

4、譬如,牛奶中就几乎不含烟酸。因此,婴幼儿缺乏烟酸的情形还是比较普遍存在的,如经常会引起严重的腹泻。这时,将100mg的烟酰胺片剂压碎,加入开水或牛奶中,基本一天就可以停止腹泻!而更好的方式是加入酵母粉,因为除了含有丰富的烟酰胺,还包括所有的B族维生素。

5、一个人轻微缺乏烟酸时,舌头上会容易滋生细菌,然后长满舌苔,还会出现口臭、口角溃疡及口腔炎;并且伴随有紧张易怒、头晕、失眠、记忆力减退及复发性头痛等症状。

6、同时,皮肤上也会出现类似日晒灼伤的情况,而在日晒过后变得更加恶化;紧接着皮肤变黑、干燥、脱皮,同时还会产生贫血及消化不良的现象;胃无法分泌足够的消化酶、消化液及胃酸。

7、不仅如此,便秘与腹泻时常交互发生,从而导致持续性的腹泻。而在改善饮食,并每餐服用100mg烟酰胺之后,消化功能即在几天时间里就恢复了正常。

8、倘若烟酸继续严重缺乏,会出现更加恶化的情形,如痴呆、沮丧、多疑及产生敌意等。比如患有癞皮病的人,经常会产生暴力倾向、知觉丧失、精神恍惚等现象,而在精神病医院里有很多这类的患者。

9、加拿大一位医生博士-霍夫,发现大量的烟酰胺可以治疗精神分裂症。他曾让患者每餐服用1000~3000mg的烟酰胺,加上等量的维生素C及高蛋白饮食,以维持正常的血糖浓度,75%~85%的患者都恢复了健康,但停止服用后很快便会复发。

10、有研究人员认为,有些潜在的病人无法正常利用烟酸,原因很可能是肾上腺衰竭!才会在压力过大时立刻发作,使人精神崩溃。尤其是在生长迅速的青春期,对所有的营养素需要量最大,其危险性也就最高!

11、许多谋杀及犯罪行为都与精神分裂有关。然而,自杀可能已成为大学生死亡的主要原因,大多数都发生于精神分裂患者之中。

12、通过对精神分裂症的深入了解,建议所有的青少年及大学生,在感到巨大压力时,每天服用100mg的烟酰胺。烟酰胺没有任何毒副作用,需要量也因人而异。

13、在这里再次重申一下,尽量不要购买及食用过于精制和过度加工的食品。总有一天,人们会了解到,如今社会上惊人的犯罪率、自杀率及酗酒人口,这些食品负有不可推卸的责任。

二、缺少各种维生素会有什么后果比如维A、B、C,锌、铁等等

维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

2维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”。

4A,D,E,K族(0,1,5等),P,PP,B族(0,1,2,5,6,12,13,15,17),C,H,M,T,U大概就那么多了吧

5,6,7(1)维生素A它是1913年美利坚合众国化学家台维斯从鳕鱼肝中提取得到的。它是黄色粉末,不溶于水,易溶于脂肪、油等有机溶剂。化学性质比较稳定,但易为紫外线破坏,应贮存在棕色瓶中。维生素A是眼睛中视紫质的原料,也是皮肤组织必需的材料,人缺少它会得干眼病、夜盲症等。通常每人每天应摄入维生素A2~4.5mg,不能摄入过多。近年来有关研究表明,它还有抗癌作用。动物肝中含维生素A特别多,其次是奶油和鸡蛋等。胡萝卜、番茄等蔬菜中含多量胡萝卜素,它是维生素A的前体,在人体中易变为维生素A,因此食用蔬菜同样可补充维生素A。

每天的需求量:妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝,75克胡萝卜,125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼(罐头)。

功效:增强免疫系统,帮助细胞再生,保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害,维生素A还可明目。

副作用:每天摄入3毫克维生素A,就有导致骨质疏松的危险。长期每天摄入33毫克维生素A会使食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼和关节疼痛,甚至引起流产。

(2)维生素B B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶,主要有以下几种。

B1是最早被人们提纯的维生素,1896年荷兰王国科学家伊克曼首先发现,1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。它是白色粉末,易溶于水,遇碱易分解。它的生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等,缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中,目前已能由人工合成。

B2又名核黄素。1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现,1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取,1935年德国化学家柯恩合成了它。维生素B2是橙黄色针状晶体,味微苦,水溶液有黄绿色荧光,在碱性或光照条件下极易分解。熬粥不放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2~4mg,它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。

B5又称泛酸。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀

1930年由美利坚合众国化学家柯列格发现。它有抑制呕吐、促进发育等功能,缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。成年人每天摄入量为2mg,它广泛存在于米糠、大豆、蛋黄和动物肝脏中,目前已能人工合成。

每天的需求量:妇女需要1.2毫克。两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒,120克鲑鱼片,150克鸡肝或一个鳄梨,100克烤火腿足矣。

功效:我们的身体需要维生素B6来制造大脑递质血清素,会带来“好情绪”的激情。此外,它还是重要的止痛剂。

副作用:日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。过量摄入还可能导致所谓的神经病,即一种感觉迟钝的神经性疾病。最坏的情况是导致皮肤失去知觉

1947年美利坚合众国女科学家肖波在牛肝浸液中发现维生素B12,后经化学家分析,它是一种含钴的有机化合物。它化学性质稳定,是人体造血不可缺少的物质,缺少它会产生恶性贫血症。目前虽已能人工合成,但成本高昂,因此仍用生物技术由细菌发酵制得。人体每天约需12μg(1/1000mg),人在一般情况下不会缺少。

抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟和机体代谢;治疗恶性贫血。

(潘氨酸)。主要用于抗脂肪肝,提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。

剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。

维生素C又叫抗坏血酸。1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现,1934年才获得纯品,现已可人工合成。它是无色晶体,熔点190~192℃,易溶于水,水溶液呈酸性,化学性质较活泼,遇热、碱和重金属离子容易分解,所以炒菜不可用铜锅和加热过久。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应,提高人体灭菌能力和解毒能力。长期缺少维生素C会得坏血病,成人每天需摄入50~100mg。多吃水果、蔬菜能满足人体对维生素C的需要。据诺贝尔奖获得者鲍林研究,服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。

每天的需求量:100毫克。即半个番石榴,75克辣椒,90克花茎甘蓝,2个猕猴桃,150克草莓,1个柚子,半个番木瓜,125克茴香,150克菜花可200毫升橙汁。

功效:维生素C能够捕获自由基,在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外,它还能增强免疫和,对皮肤、牙龈和神经也有好处。

副作用:迄今,维生素C被认为没有害处,因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉,美国新发表的研究报告指出,体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症,甚至还会引起基因缺损。

维生素D于1926年由化学家卡尔首先从鱼肝油中提取。它是淡黄色晶体,熔点115~118℃,不溶于水,能溶于醚等有机溶剂。它化学性质稳定,在200℃下仍能保持生物活性,但易被紫外光破坏,因此,含维生素D的药剂均应保存在棕色瓶中。维生素D的生理功能是帮助人体吸收磷和钙,是造骨的必需原料,因此缺少维生素D会得佝偻症。人体每天应摄取维生素D25μg,但不宜过量,否则易产生副作用。在鱼肝油、动物肝、蛋黄中它的含量较丰富。人体中维生素D的合成跟晒太阳有关,因此,适当地光照有利健康。

每天的需求量:0.0005至0.01毫克。35克鲱鱼片,60克鲑鱼片,50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人,才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。

功效:维生素D是形成骨骼和软骨的发动机,能使牙齿坚硬。对神经也很重要,并对炎症的抑制作用。

副作用:研究人员估计,长期每天摄入0.025克维生素D对人体有害。可能造成的后果是:恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压。

维生素E于1922年由美利坚合众国化学家伊万斯在麦芽油中发现并提取,本世纪40年代已能人工合成。1960年我国已能大量生产。它是无臭、无味液体,不溶于水,易溶于醚等有机溶剂中。它的化学性质较稳定,能耐热、酸和碱,但易被紫外光破坏,因此要保存在棕色瓶中。维生素E是人体内优良的抗氧化剂,人体缺少它,男女都不能生育,严重者会患肌肉萎缩症、神经麻木症等。近年来,科学家还发现它有防老、抗癌作用。维生素E广泛存在于肉类、蔬菜、植物油中,通常情况下,人是不会缺少的。

每天的需求量:妇女需要12毫克。4匙葵花油,100毫克橄榄油,100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。

功效:维生素E能抵抗自由基的侵害,预防癌症的心肌梗死。此外,它还参与抗体的形成,是真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。

副作用:每天摄入200毫克的维生素E就会出现恶心,肌肉萎缩,头痛和乏力等症状。每天摄入的维生素E超过300毫克会导致高血压,伤口愈合延缓,甲状腺功能受到限制。

另外;感冒增加vc的摄入,月经期间增加钾的摄入。

维生素K于1929年丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。它是黄色晶体,熔点52~54℃,不溶于水,能溶于醚等有机溶剂。维生素K化学性质较稳定,能耐热耐酸,但易被碱和紫外线分解。它在人体内能促使血液凝固。人体缺少它,凝血时间延长,严重者会流血不止,甚至死亡。奇怪的是人的肠中有一种细菌会为人体源源不断地制造维生素K,加上在猪肝、鸡蛋、蔬菜中含量较丰,因此,一般人不会缺乏。目前已能人工合成,且化学家能巧妙地改变它的“性格”为水溶性,有利于人体吸收,已广泛地用于医疗上。

维生素H又称生物素、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H具有防止白发和脱发,保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克~300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸(维生素B3)一同使用,相辅相成,作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中,通常都含有维生素H。

维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。在复合维生素C中都含有维生素P,也是水溶性的。它能防止维生素C被氧化而受到破坏,增强维生素的效果。能增强毛细血管壁,防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗,有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。许多营养学家认为,每服用500毫克维生素C时,最少应该同时服用100毫克生物类黄酮。以增强它们的协同作用。在橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实中及荞麦粉中含有维生素P。

也称烟酸。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用,具有防治癞皮病的功效。

也称叶酸,抗贫血;维护细胞的正常生长和免疫系统的功能,防止胎儿畸形。

帮助血液的凝固和血小板的形成。

8通俗一点就是,脂溶性维生素摄取时可用牛奶,奶昔送服,或用油炒.水溶性维生素可用果汁(最好不用),水送服

体内缺铁会对人的体力造成严重的影响:

①运动能力降低,即使是轻微的贫血,做短时间剧烈运动(如短距离竞走、游泳等)的能力也会降低。若血液中肌红蛋白的浓度降至10克/100毫升,那么即使是做不怎么剧烈的运动,也会明显地表现出运动能力的下降,当然劳动能力也会随之降低。

②体温调节能力降低,对付高温天气尚可,但在寒冷的天气状况下,维持体温的能力就会降低。这是因为产生热量的能力减弱了的缘故,其主要原因可能在于脑下垂体前叶分泌的激素及甲状腺分泌的激素的数量减少了。

③妨碍幼儿智力发展,即使只是轻度地缺铁,也会对幼儿(两岁前)的智力发展造成影响。这些纺锤的感觉灵敏度、活动的熟练程度及语言的掌握上都较正常的儿童要差,而且还不爱活动,容易疲劳,精神上也呈不稳定的状态。

④抗感染的能力下降,淋巴细胞及白细胞有防止感染的功效。当体内缺铁时,淋巴细胞和白细胞的活动就会变得迟钝起来,甚至边感冒之类的疾病也难以抵抗。

锌是人体的必需微量元素之一,参与多种酶的活性和许多生理过程。长期缺锌可以影响垂体的功能,使促性腺激素的合成和分泌减少,精子生成障碍,不仅精子数量减少,而且死精子过多。正常精液中锌的含量为(1.2~3.8毫摩尔/升),如果锌的含量过低,就会造成男性不育。

此外,缺锌可使前列腺液中的酶活性发生异常改变.影响精液的液化和精子的正常运动,使精子的顶体功能异常,泳动和穿透卵子的能力下降,从而造成不孕。

因缺锌所致的男性不育患者,除应请医生予以积极治疗外,平时还应注意多吃一些富含锌的食物,如牡蛎、猪肝、花生、核桃等,以补充体内锌的不足。

三、维生素B3在我们人体中起的什么作用

1、维生素对人体起着自关重要的作用维生素,又称维他命,是一系列低分子有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法自己生产,需要通过饮食等手段获得。

2、维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题。目前的研究表明,人类至少需要13种维生素。

3、不同的维生素,化学本质不同。VA是视黄醇;VB1是硫胺素,VB2是核黄素;VB6是吡哆醛,VD为醇类;VE为生育酚;VK是醌类;VC是抗坏血酸。

4、人体会储藏脂溶性维生素,所以摄入过量会积存在身体特别是肝脏中,有中毒危险。水溶性维生素会通过肾脏排泄,相对安全,但是也不可摄入过量,因为有可能超量的维生素会在体内发生其他生物化学反应。

5、通常从食物中正常摄取维生素不会存在过量的问题,但是食用过多维生素药品就有可能发生危险。

6、一般人体所需维生素量较少,只要注意平衡膳食一般不会导致维生素缺乏。缺乏维生素不会致死,但是由于新陈代谢紊乱会导致很多病征:

7、维生素A——夜盲症、干眼症、视神经萎缩等;

8、维生素B1——神经炎、脚气病、魏尼凯氏失语症等;

9、维生素B2——脂溢性皮炎、口腔炎等;

10、维生素B3——失眠、口腔溃疡、癞皮病等;

11、维生素B6——肌肉痉挛、过敏性湿疹等;

12、维生素E——不育症、习惯性流产等;

13、维生素K——凝血酶缺乏,不易止血

14、一旦患有维生素缺乏病征,需要在医生指导下补充维生素药品或服用富含维生素的食品。但是维生素吃多了也会有不好的作用补充维生素应谨慎

15、维生素是人体必需的营养素,它只能由食物或其制剂补充,参与机体组织代谢过程,构成代谢所必需的辅助因子。目前,在经济不发达地区尚可见到因摄入不足引起的维生素缺乏症,而在绝大多数地区已很少见,即便有少数呈现某种维生素缺乏症者,也大多与生活习惯不良有关,如偏食、长期饮酒、吸烟等;或者是与某些慢性消耗性疾病,如慢性腹泻、胃肠功能紊乱及消化吸收不良综合征等有关。此外,还有一些特殊情况,如儿童生长发育前后两个快速期,妇女妊娠阶段等容易发生维生素缺乏症。在这些情况下,可在医生指导下适当补充所缺乏的某种维生素。如果没有上述情况,只要饮食正常,并注意到各种营养素的合理搭配,绝大多数人是无需额外补充维生素的。

16、维生素对人体健康有益,但过量会因为排泄不全,在体内蓄积而引起中毒。例如,维生素过量,其慢性中毒表现为情绪变化、头痛、皮肤干燥脱屑、红斑样皮炎、毛发脱落、齿龈炎、口腔炎及淋巴结肿大等;急性中毒则表现为嗜睡、呆滞、烦躁、严重头痛、呕吐、视乳头水肿及炎小时全身皮肤脱屑等。又如,维生素过量中毒,可出现肌无力、衰弱、乏力、头痛、恶心、呕吐、腹泻及肾功能损害、肾石病等诸多症状。由此可见,维生素的补充绝不是多多益善,盲目滥用的危害极大。

17、近年来,美国流行“维生素补充热”。据美国国立卫生统计中心。据年的调查表明,在美国约/的成年人服用自行购买的维生素,女性比例高于男性。儿童服用各种维生素的比例更高,可占到儿童总数的童%。这种“维生素补充热”的后果是使医院里收治因过多服用维生素而致中毒者的人数呈不断上升趋势。

18、在我国虽未开展这一方面的调查分析,但就现实状况来看,无论从人们的认识,还是商业化的操作及某些广告夸大其词的宣传,都潜在一股“维生素补充热”暗流。如果这股暗流持续发展下去,必然会使服用过多维生素造成中毒的患者增多,使得本来是有益的营养素变成了危害健康的毒性物质,对这种人为滥用的结果,必须给予高度警惕和重视,杜绝盲目滥用。

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