很多朋友对于绿豆百合粥的禁忌和绿豆百合粥的禁忌是什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 百合可以和绿豆、黑豆一起煮粥吗影响功效吗
2. 绿豆百合莲子粥的禁忌
3. 绿豆百合莲子粥的禁忌 哪些人不适合吃绿豆莲子粥
4. 绿豆百合汤的功效与作用及禁忌

一、百合可以和绿豆、黑豆一起煮粥吗影响功效吗

1、可以一起煮粥，互不影响，功效相得益彰。

2、百合、绿豆、黑豆一起煮粥，做法简单，口感俱佳。

3、百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

4、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

5、黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

6、适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。

7、风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。

二、绿豆百合莲子粥的禁忌

过量食用是绿豆百合莲子粥的主要禁忌之一，因为绿豆百合莲子粥内的糖类黏性较高，食用过多会导致肠胃负担加重。

空腹状态下也忌讳食用绿豆百合莲子粥，因为绿豆百合莲子粥属于性质寒凉的食物，空腹食用可能会对脾胃造成一定损伤。

脾胃虚寒的人应当少吃或不吃绿豆百合莲子粥这类寒凉的食物，否则体内的寒气会增加，对于身体的康复会造成很大影响。

三、绿豆百合莲子粥的禁忌 哪些人不适合吃绿豆莲子粥

1绿豆百合莲子粥的禁忌不宜过量食用。

虽然绿豆百合莲子粥的营养价值比较高，但是由于绿豆百合莲子粥中的醣类黏性较高，食用过量容易加重人体肠胃负担，因此不能食用过多，否则会影响消化。

虽然绿豆百合莲子粥的营养价值比较高，但是由于绿豆百合莲子粥中的醣类黏性较高，食用过量容易加重人体肠胃负担，因此不能食用过多，否则会影响消化。

绿豆百合莲子粥属于寒凉食物，空腹食用会对胃不好。所以大家一定得在饭后再喝绿豆百合莲子粥。

薏米、绿豆属性寒凉，因此寒凉体质者不适宜食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。

老人和小孩子的肠胃消化功能较差，而绿豆百合莲子粥中，绿豆性寒，食用过量容易因消化不良导致腹泻。

女性经期食用绿豆百合莲子粥这类寒凉性食物，容易造成腹痛，痛经，白带异常等妇科问题。如果本身是有痛经的女性，更加不能喝绿豆百合莲子粥。

一般来说怀孕后期是可以适量食用绿豆百合莲子粥的，但怀孕初期，孕妇的身体比较虚弱，而绿豆是一种寒凉的食物，对于那些脾胃虚弱的孕妇，就不太适合饮用，喝了绿豆百合莲子粥之后，很容易出现拉肚子的症状，不利于人怀孕初期孕妇以及胎儿的健康。

材料：绿豆、百合、莲子、冰糖。

做法： 1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块。

3、然后锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开。

4、之后转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

四、绿豆百合汤的功效与作用及禁忌

绿豆百合汤的功效与作用及禁忌，绿豆与百合是两种对人体健康有帮助的食材，用来煮汤是很多人的选择，而喝绿豆百合汤对我们有很多好处，下面为大家分享绿豆百合汤的功效与作用及禁忌，一起来了解一下吧。

百合绿豆汤有宁心安神的功效，其中百合性寒凉，入心经，能清心除烦，有宁神之功，所含的生物碱，秋水碱等生物素，被人体吸收后，能滋补身体，还能调节神经，缓解神经衰弱，百合与绿豆一起煮成百合绿豆汤，清心除烦功效更佳，出现心情抑郁，失眠多梦，神思恍惚等不适感觉时，适量饮用百合绿豆汤能改善症状。

百合绿豆汤中含有大量的维生素和矿物质等对人体有益的营养元素，而绿豆中又含有大量膳食纤维，能促进排毒，百合中的天然粘液对人体皮肤细胞可以起到很好的保护作用，并且能促进皮肤细胞生成代谢，因此多喝百合绿豆汤能滋润肌肤，养颜美容，并且有助于延缓皮肤衰老。

喝百合绿豆汤有降低血脂的`作用，因为绿豆中含有多糖，可以增加人体血清中蛋白酶的活性，分解血液中的甘油三脂，将其排出体外，从而起到降血脂的作用。

百合和绿豆中都含有大量的蛋白质和磷脂，这些成分有兴奋神经，增加食欲的作用，而且还能满足身体内大多数器官正常运作的时候对营养的需求，起到强身健体的作用。

绿豆性凉，能帮助抑制一些病菌活性，消除多种炎症，百合中的天然粘液有润燥清热的效果，直接入肺经，有助于缓解肺热，也能帮助消除器官中的炎症，出现肺热咳嗽，气喘等呼吸道症状的时候，喝百合绿豆汤能改善症状。

绿豆有解百毒的功效，而百合也是一种滋阴解毒食材，二者结合熬成百合绿豆汤，可以清除人体内的废弃物和多种毒素，避免人体被热毒入侵，夏季使用，能起到很好的清热解毒之功。

煮绿豆汤时，用炒锅最不适合。绿豆的绝大多数特异性成份都会绿豆皮里，绿豆皮中的黄酮素和金属材料电离功效以后，可能产生色调较深的一氧化氮合酶，使绿豆粥的色调变黑，服用之后导致胃部不适和消化不良。因此煮绿豆汤用石锅更为理想化。

绿豆含有维他命B，这是绿豆消暑特点的一个关键构成部分，能填补流汗时的营养成分损害。而碱会受到破坏维他命B。另外，绿豆中的黄酮素抗氧化性成份也会由于添加碱而损害，导致构造转变，色调变为淡黄色。因此，煮绿豆汤尽量不要加碱，假如我希望把汤煮得黏一些，可考虑到添加小量燕麦粉或江米来“增稠”。

绿豆粥适度喝是没问题的，一般成年人一周喝2至3次，每一次一碗就可以。儿童则要实际按照身体素质而定，最好是先咨询一下医生，由于绿豆中蛋白含水量比鸡脯肉还多，生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。儿童的胃肠消化吸收作用相对性较弱，没办法在短期内内消化吸收掉绿豆蛋白质，非常容易因消化不良造成腹泻。一般来说，小孩子2至3岁刚开始吃粥时，可适当天赋加点绿豆。6岁之后，才推荐食用成年人量。

从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用；但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。所以，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

材料：绿豆100g，干百合100g，冰糖100g。

1、绿豆清洗干净，放入煲内，加入600ml凉水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。

2、干百合清洗干净，至绿豆煮开花时也放入煲内，继续熬煮。

3、至绿豆和百合酥熟时，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。

功效：绿豆和百合具有利尿解毒，润肺补胃等功效，同时含有钙、铁、维生素E也比较丰富。适合宝宝夏季饮用。

百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。

经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，这是因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。

有一类人言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这就是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上皱纹，可多食百合试试。

百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。

百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于气管病患者有裨益。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。