大家好，如果您还对芋头和紫薯哪个热量高不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芋头和紫薯哪个热量高的知识，包括芋头和紫薯哪个热量高一点的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 紫薯,白薯,红薯,山芋,香芋,芋头的区别
2. 芋头和紫薯哪个减肥 芋头和紫薯哪个热量低
3. 芋头和紫薯哪个更有营养
4. 芋头和红薯哪个营养高
5. 吃芋头,紫薯发胖吗
6. 芋头和紫薯哪个热量高 芋头VS紫薯哪个减肥好

一、紫薯,白薯,红薯,山芋,香芋,芋头的区别

1、紫薯：个小，偏长条，皮和肉紫色，煮熟后，粉粉的。

2、红薯：个头可小可大，皮和肉有橘红色的、橘黄色的，煮熟后，有些的粉粉的、有些很滑口。

3、芋头应该也叫白芋或者山芋：个头偏小，外皮灰，还有好多须须，小心用手生剥皮，手容易痒，里面是白色的。连皮煮熟后很容易剥掉皮，肉很嫩，味道偏淡，没有紫薯和红薯甜。

4、香芋:个头大，肉偏一点点红或者紫，形状跟芋头类似，偏圆，椭圆。放在那里有种特殊的香味，这个芋头应该是没有的。个人喜欢吃芋头。

二、芋头和紫薯哪个减肥 芋头和紫薯哪个热量低

1、1芋头和紫薯哪个减肥

想对来说芋头更减肥一些。

2、虽然芋头和紫薯都具有一定的减肥作用，都是属于低热量的食物，两者都含有大量的膳食纤维素，食用后可以增加人体的饱腹感，而减少对其它高热量食物的摄取，以达到一定的减肥作用，但由于紫薯属于淀粉类食物，含有的糖分和碳水化合物也比芋头高，食用过量有发胖的可能，所以相对来说芋头的减肥效果比紫薯好一些。

3、芋头又称香芋，每100克芋头中大约含有56大卡的热量，比大部分食物的热量都要低一些，而紫薯又俗称甘薯，每100克的紫薯中大约含有106大卡的热量，虽然紫薯的热量也不算太高，但相对于紫薯而言，芋头的热量会更低一些。

4、芋头是一种碱性食物，而人体内部显酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和与分泌胃酸，容易影响胃肠道的消化功能，从而可能会引起消化不良。

5、芋头含有很高的糖分，而芋头由于含有大量的膳食纤维素而很难在人体中完全被消化，食用过量的芋头可能会导致糖分在人体内转化为脂肪，从而容易导致肥胖的产生。

6、芋头中的淀粉含量高，而淀粉在分解过程中容易产生气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，从而引起腹胀的现象。

7、芋头含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素C、等多种矿物质，营养价值高，具有一定补气、生津、开胃的作用，适量食用对人体健康有好处，而紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质元素，具有减肥、抗氧化的作用，两者食物的成分没有相克的地方，因此芋头与紫薯是可以一起吃的。

三、芋头和紫薯哪个更有营养

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

1.富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

2.紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

四、芋头和红薯哪个营养高

红薯又叫山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山

1.红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；

2.红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；

3.红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

4.红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显；

5.红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

芋头：又叫里芋、香芋、芋艿、毛芋

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

2.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；

3.芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

4.芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

5.芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

五、吃芋头,紫薯发胖吗

一般来说，吃芋头或紫薯是不会发胖的，但凡事过犹不及嘛，不宜食用过多，过度食用会使身体感到不适。因为：

1、芋头是一种营养价值极高，含热量低，脂肪少，高蛋白和膳食纤维的食品，既可以作为蔬菜食用，也可以作为粮食食用，芋头中的淀粉成分非常容易被人体吸收和消化，所以芋头是一种非常好的减肥食品。

2、芋头含有大量的纤维素和B族维生素，适量的食用芋头是可以发挥这两种物质的减肥功效，不会长胖的。

1、紫薯里面含有大量的蛋白质、硒、铁等物质，这些物质都是我们身体非常需要的，可以帮助我们患者疲劳和压力的发生，事实上，紫薯里面含有的热量仅仅为大米的三分之一，所以热量并不是太高。

2、只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。

3、中医认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此适量的食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。

4、有些人认为是不是吃薯片也不会发胖了，这是错误的想法，由于薯片在进行高温油炸之后，所遗留下来的都是淀粉、脂肪等物质，因此不少人才会有了吃紫薯会发胖的观念。

六、芋头和紫薯哪个热量高 芋头VS紫薯哪个减肥好

1芋头和紫薯哪个热量高

紫薯热量更高。

紫薯又叫黑薯，肉质成紫色或深紫色，口感软糯，营养成分丰富，每100克紫薯中含有约106大卡的热量，相对于大多数食物的热量要低；而芋头又叫芋艿，是一种多年生块茎植物，口感绵软，营养价值高，每100克芋头中含有的热量约为56大卡，虽然紫薯也是一种低热量食物，但是芋头相较紫薯来说其热量更低。

芋头和紫薯都是热量很低的食物，而且两者均含有大量的纤维素成分，饱腹感很强，减肥期间食用芋头或紫薯都可以增强其饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥均能起到一定的帮助作用；但是紫薯属于淀粉类的食物，糖分较高，碳水化合物的含量较芋头更高，所以减肥期间吃芋头会更好。

紫薯中含有丰富的硒元素、花青素、纤维素、蛋白质、维生素以及铁、钙等多种营养成分；而芋头也是一种高营养的食物，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁等营养成分，紫薯和芋头在营养成分上并无冲突，所以是可以一块吃的，但是两者的淀粉及纤维素含量都比较高，不易过多食用，否则容易引起肠胃不适，一般建议各吃100-150克左右即可。

材料：紫薯、芋头各150克，酸奶100毫升，水果麦片适量。

1、紫薯和芋头洗净去皮，然后分别放入锅中蒸熟。

2、将蒸好的紫薯和芋头分别捣成泥状备用。

3、先取三分之二的紫薯泥放在碗底。

4、然后取剩下三分之一的紫薯泥与三分之一的芋头泥充分混合，直至成淡紫色。

5、然后铺在刚刚的紫薯泥上面。

6、再在上面铺一层芋头泥，使之层次分明。

7、在上面撒上酸奶，然后铺上一层麦片。

8、这样又健康又美观的紫薯芋泥就做好了。

关于芋头和紫薯哪个热量高的内容到此结束，希望对大家有所帮助。